為什麼賣蝦要煮沸？
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捕撈後，將蝦立即冷凍或煮沸後冷凍。 製造商將其煮熟的原因有幾個：
- 海鮮很快變質，高溫比低溫更能殺死細菌；
- 水煮蝦更容易分裝，因為整塊蝦餅都是冷凍的；
- 生蝦看起來很難看，有污漬和粘液。 烹飪使產品具有吸引力；
- 水煮產品節省了消費者的時間。 美味僅需解凍和重新加熱。
由於時間緊缺，工作的消費者將更喜歡現成的水煮蝦。 此外，咖啡館和飯店通常使用這種方式來盡快在客戶的餐桌上下訂單。
蝦的彎曲尾巴表明產品的質量。 捕穫後幾乎立即將這只蝦煮沸。 她還活著，很新鮮。
生產者將淡水蝦新鮮冷凍，然後將海蝦煮沸。
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