多餘的脂肪來自哪裡

並非所有的脂肪都像熏香腸中的脂肪“眼睛”一樣可見。

這就是為什麼人們吃得過多而不是必須的。 要確定您每天的蛋白質，脂肪和碳水化合物的標準攝入量，請花點時間使用我們的營養需求計算器。

除非您對脂肪的味道特別敏感，以及如何減少飲食中的脂肪含量，否則如何確定最含脂肪的食物？

如何尋找額外的卡路里？

如果您使用的脂肪超過了建議的標準，則可以從任何脂肪（植物和動物）中獲取額外的卡路里。 營養學家建議每天攝入的脂肪不超過400大卡-大約40克或8茶匙。 植物和動物脂肪最健康的組合– 3：1。

“脂肪”的熱量很高，但非常有用——100 克魚油中含有 100 克脂肪，熱量為 900 大卡。 而在 100 克豬肉脂肪中，有害脂肪“僅”82% 和 730 大卡。

哪裡的脂肪最多？

脂肪最少的地方？

隱藏的脂肪

很多脂肪隱藏在我們不習慣認為是脂肪的食物中：鱷梨、香腸（“沒有“眼睛”！”）或巧克力。 這種隱藏的脂肪在不注意的情況下，一個人每天可以吃 100 克甚至更多。

如何少吃脂肪？

- 用天然酸奶補充沙拉 沒有水果添加劑。 這種調味料將代替過多地添加到沙拉中的油-每份湯匙湯匙對於整個沙拉碗來說都是相同的。

- 避免蛋黃醬 在沙拉，湯或砂鍋中。 在“標準”普羅旺斯蛋黃醬中，脂肪含量不少於67％，實際上不存在“輕型”蛋黃醬或飲食中的蛋黃醬，即使是您在家烹飪的蛋黃醬中，脂肪含量也不低於每45克醬汁100克。 最好用常規的酸奶油代替蛋黃醬。 最“濃”的酸奶油通常脂肪含量不超過30％。

- 烤肉和家禽 在烤架上的烤箱或箔紙中。 使用不粘鍋或煎鍋的煎鍋。 首先，您可以在不添加額外脂肪的情況下進行烹飪，其次，由於表面上有特殊的凹槽，可從食物中收集滴下的脂肪，而不會使其沾到盤子上。

- 嘗試 少吃硬奶酪。 但是每天可以吃低脂的干酪，奶酪和酸奶。 此外，它們是任何年齡的人都容易消化的鈣的來源。

—每週分配一次第三次午餐或晚餐 魚菜. 選擇富含脂肪酸的海魚：鯖魚、鯡魚、鮭魚。 或低脂白魚和海鮮——它們含有維生素 B：鱈魚、鱈魚、蝦。

—烹調家禽時 從皮膚上釋放它。 在其中-幾乎所有的脂肪都包含在其中，沒有營養。

—從 全脂脫脂。 測試結果表明，低脂牛奶的味道並不比標準牛奶差，並且其中的脂肪少了兩倍。

—清醒地 評估 量 不太明顯的脂肪 在冰淇淋，巧克力，比薩餅或薯條中。 例如，在聖代冰淇淋中，每20克食用巧克力有100克脂肪，而這只是三個球！ 每天100克的產品可以增加甜味凝乳脂肪和全日含量，您可以在早餐時輕鬆食用。 早餐的脂肪選擇更少。

- 煮香腸和香腸，用煮過或烤過的牛肉、小牛肉或火雞代替。 各種香料和蔬菜調味料將有助於製備可代替任何肉類產品的辛辣菜餚。

- 用全脂牛奶代替咖啡中的奶油。 味道沒有被破壞，但是一杯咖啡中的脂肪含量至少降低了兩倍（奶油中-每10克中有100克脂肪，而脂肪奶中有5克）。

—用果醬，果凍或棉花糖代替巧克力，蛋糕和糕點。 這些產品幾乎沒有脂肪。 但是不要忘了監測糖的含量，糖對身體的危害不亞於脂肪。 並且一定要注意成分-這些產品通常包含人造色素和其他不太有用的添加劑。

—計算出標准後，學習如何使用食物中的營養成分錶。 您可以按類別和脂肪含量對產品進行分類：低，中和高（15克產品超過100克）。

總結一下。 身體需要脂肪，但應適度使用脂肪，最好是在右側的omega-3和omega-6（例如包含在橄欖油和紅色魚中）使用。 因此，有必要仔細監控盤子上有多少脂肪，避免食用脂肪過多的食物和那些隱藏脂肪的食物，並始終記住它們的日間食用率。

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