可以添加什麼調味品呢？
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蜜餞是一種清涼的軟飲料，傳統上在夏季供應於餐桌上； 它已經在我國紮根了幾十代。 有傳統的食譜（例如，uzvar），但大多數蜜餞都是由所有現在可用的漿果和水果製成的：只需去樹枝上摘下即可。 有時，配料的數量會超標——你會得到一個多美味的蜜餞。 有時，蜜餞只用一種成分烹製，然後，為了增強和強調其味道，會使用香料。 重要的是不要用香料過多，以免干擾水果本身的味道——尤其是如果你一次添加幾種。 它們適合搭配任何蜜餞：檸檬、橙子和任何柑橘類水果的果皮和汁液。 康乃馨、薄荷、檸檬香脂會帶來草本氣息。 肉桂會產生氣味，茴香會產生令人愉悅的苦味。 如果果盤是用酸水果製成的，請使用香草糖。 烹飪後瀝乾所有香料非常重要，以免它們變色。
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給廚師的問題
閱讀不超過一分鐘的食譜和答案
烹飪蜜餞的一般規則
如果果盤發酵
果盤中是否有黴菌..？
如果果盤太甜怎麼辦？
如何快速冷卻蜜餞？
乾果蜜餞為什麼會苦？
為什麼乾果蜜餞上會有水華/薄膜？
為什麼蜜餞是白色的？
為什麼蜜餞咸？
為什麼要添加檸檬酸蜜餞？
可以在幾歲時食用蜜餞？
蜜餞中混合了哪些水果？
可以在哪個鍋中煮蜜餞？
果盤，就像在幼兒園
如何凍結蜜餞？
如何為嬰兒煮蜜餞？
3升果盤中的糖多長時間？
如何準備蜜餞？
如何製作果凍？
如何吃蜜餞？
如何用澱粉和果凍煮果凍？
果盤上有多長時間的果實？ 還有漿果？
我應該在果盤中放幾個蘋果？
多少升蜜餞為冬天做準備？