每個家庭都尊崇復活節這個節日，他們烤復活節、畫雞蛋、準備特色菜餚。 這個假期的主要像徵當然是複活節烘焙。 我們準備了三種最受歡迎和最常用的複活節蛋糕糖衣食譜。
蛋白釉
- 1蛋白
- ½杯細砂糖
- ½ 茶匙檸檬汁
將蛋白質攪打成堅固的泡沫，將糖粉逐份加入，每次攪勻，當團塊變得濃密有光澤時，加入檸檬汁打一兩分鐘。
巧克力釉
- 100 克 黑巧克力或牛奶巧克力
- 20克牛奶
- 50分牛油
將所有食材放入鍋中，用小火加熱，混合直至光滑為止-釉料就準備好了。
蜜糖粉
- 1杯糖粉
- 4湯匙溫水
- 食用色素可選
將所有食材放入鍋中，加熱一點，所有食材均應混合均勻。 如果糖霜太厚，則加少許水；如果糖霜太稀，則加糖粉。