營養價值和化學成分。
下表列出了其中的營養成分（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質）的含量 100克 食用部分。
| 養分 | 聯繫電話 | 規則** | 正常百分數（100克） | 100 kcal中正常值的百分比 | 規範的100％ |
| 卡路里 | 22大卡 | 1684大卡 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 7655 克 |
| 蛋白質 | 2.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 13.2% | 3455 克 |
| 脂肪 | 1.2 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 9.5% | 4667 克 |
| 碳水化合物 | 0.5 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.9% | 43800 克 |
| 膳食纖維 | 5.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 25.5% | 企業排放佔全球 115.9% | 392 克 |
| 水 | 90 克 | 2273 克 | 4% | 企業排放佔全球 18.2% | 2526 克 |
| 灰色 | 1年 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| β-胡蘿蔔素 | 0.5毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 45.5% | 1000 克 |
| 維生素B1，硫胺素 | 0.02毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 7500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.38毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 21.1% | 企業排放佔全球 95.9% | 474 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 1.35毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 27% | 企業排放佔全球 122.7% | 370 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 企業排放佔全球 22.7% | 2000 |
| 維生素B9，葉酸 | 48μg | 400 mcg | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 54.5% | 833 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 11毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 12.2% | 企業排放佔全球 55.5% | 818 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 3.2% | 15000 克 |
| 維生素PP，沒有 | 10.7毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 53.5% | 企業排放佔全球 243.2% | 187 克 |
| 菸酸 | 10.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 400毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 16% | 企業排放佔全球 72.7% | 625 克 |
| 鈣，鈣 | 5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 2.3% | 20000 克 |
| 矽，矽 | 1毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 15% | 3000 克 |
| 鎂，鎂 | 20毫克 | 400毫克 | 5% | 企業排放佔全球 22.7% | 2000 |
| 鈉鈉 | 5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 1.8% | 26000 克 |
| 硫S | 10毫克 | 1000毫克 | 1% | 企業排放佔全球 4.5% | 10000 克 |
| 磷P | 45毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 25.5% | 1778 |
| 氯，氯 | 5.7毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.9% | 40351 克 |
| 礦物質 | |||||
| 鋁，鋁 | 7739μg | ~ | |||
| 硼 | 2.4μg | ~ | |||
| 釩 | 0.5μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.8毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 20% | 2250 克 |
| 碘我 | 1.8 mcg | 150 mcg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 5.5% | 8333 克 |
| 鋰鋰 | 1.4μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.075毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 17.3% | 2667 克 |
| 銅，銅 | 85μg | 1000 mcg | 企業排放佔全球 8.5% | 企業排放佔全球 38.6% | 1176 克 |
| 鉬鉬 | 1μg | 70 mcg | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 6.4% | 7000 克 |
| 鎳鎳 | 47.1μg | ~ | |||
| ，Rb | 0.28 mcg | ~ | |||
| 硒 | 2.2μg | 55 mcg | 4% | 企業排放佔全球 18.2% | 2500 克 |
| 鉻Cr | 5.5μg | 50 mcg | 企業排放佔全球 11% | 企業排放佔全球 50% | 909 克 |
| 鋅，鋅 | 0.65毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 24.5% | 1846 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 0.5 克 | 最大100克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 那薩迪尼脂肪酸 | 0.188 克 | 最大18.7克 | |||
| 14：0神秘主義 | 0.007 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 0.138 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂酸 | 0.021 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.447 克 | 最少16.8 g | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 12.3% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.096 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.343 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.312 克 | 從11.2-20.6克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 12.7% | |
| 18：2亞油酸 | 0.312 克 | ~ | |||
| ω-6脂肪酸 | 0.31 克 | 從4.7至16.8克 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 30% |
能量值為22 kcal。
蜜環菌屬 富含維生素和礦物質，例如維生素B2 – 21,1％，維生素B5和27％，維生素B9 – 12％，維生素C – 12,2％，維生素PP – 53,5％，鉀– 16％，鉻– 11％
- 維生素B2 參與氧化還原反應，有助於視覺分析儀的顏色敏感性和深色適應性。 維生素B2攝入不足會損害皮膚健康，粘膜，光線和暮光視力。
- 維生素B5 參與蛋白質，脂肪，碳水化合物的代謝，膽固醇的代謝，幾種激素，血紅蛋白的合成，並促進腸道中氨基酸和醣類的吸收，支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚損傷和粘膜。
- 維生素B9 作為參與核酸和氨基酸代謝的輔酶。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質合成受損，從而抑制生長和細胞分裂，尤其是在快速增生的組織：骨髓，腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一。 ，營養不良，先天畸形和兒童發育障礙。 表明葉酸，高半胱氨酸水平與心血管疾病風險之間存在很強的關聯。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統，幫助人體吸收鐵。 缺乏會導致牙齦鬆弛和牙齦出血，由於毛細血管的通透性和脆弱性增加而導致鼻腔出血。
- 維生素PP 參與氧化還原反應和能量代謝。 維生素攝入不足，會干擾皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀況。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與調節水，電解質和酸的平衡，參與傳導神經衝動，調節血壓。
- 鉻 參與血糖水平的調節，增強胰島素作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
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與產品蜜環菌的食譜
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能量值或熱值 是指人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡（kcal）或千焦（kJ）每100克為單位。 產品。 千卡路里，用於測量食物的能量值，也稱為“食物卡路里”，因此，如果您以（千）卡路里為單位指定卡路里值，則通常會省略千克。 您可以看到俄羅斯產品的大量能源值表。
營養價值 —產品中碳水化合物，脂肪和蛋白質的含量。
食品的營養價值 —食品的一組特性，其存在是為了滿足人們在必要的物質和能量方面的生理需要。
維生素是人類和大多數脊椎動物的飲食中都需要少量的有機物質。 通常，維生素的合成是由植物而非動物進行的。 維生素的每日需求量僅為幾毫克或幾微克。 相反，無機維生素在加熱過程中被破壞。 在烹飪或加工食物時，許多維生素是不穩定的並且“失去”。