配料花園湯色拉
| 牛肉，1 類 | 500.0（克） |
| 胡蘿蔔 | 1.0（個） |
| 甜菜 | 2.0（個） |
| 洋蔥 | 1.0（個） |
| 甜紅辣椒 | 2.0（個） |
| 蕃茄 | 4.0（個） |
製備方法
把牛肉煮沸。 烹飪結束時，在肉湯中加入鹽、洋蔥和香料。 從所得肉湯中取出肉、洋蔥和香料。 將切碎的胡蘿蔔、甜菜和許多甜菜頂部倒入沸騰的肉湯中，使湯足夠濃。 煮沸並關火。 用溫暖的東西蓋住鍋10-15分鐘。 將冷肉片和芥末放入湯盤中，倒入湯中，在上面放上一堆手頭切碎的香草（生菜、大蔥、歐芹、芹菜、蒔蘿、羅勒等）。 ）。 把切成條狀的甜椒和大的縱向番茄片放在上面。 用濃酸奶油裝飾。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 62.8千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 2682 克 |
| 蛋白質 | 5.6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 11.8% | 1357 克 |
| 脂肪 | 2.8 克 | 56 克 | 5% | 8% | 2000 克 |
| 碳水化合物 | 4 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 2.9% | 5475 克 |
| 有機酸 | 0.2 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.2 克 | 20 克 | 6% | 企業排放佔全球 9.6% | 1667 克 |
| 水 | 83.7 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 2716 克 |
| 灰色 | 0.9 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 900μg | 900μg | 企業排放佔全球 100% | 企業排放佔全球 159.2% | 100 克 |
| 視黃醇 | 0.9毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.04毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 4.3% | 3750 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 4.5% | 3600 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 13.1毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 4.1% | 3817 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 6.4% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 15.9% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 8.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 3.5% | 4545 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.5μg | 3μg | 企業排放佔全球 16.7% | 企業排放佔全球 26.6% | 600 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 10.9毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 12.1% | 企業排放佔全球 19.3% | 826 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.3毫克 | 15毫克 | 2% | 企業排放佔全球 3.2% | 5000 克 |
| 維生素H，生物素 | 1μg | 50μg | 2% | 企業排放佔全球 3.2% | 5000 克 |
| 維生素PP，無 | 1.8296毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 14.5% | 1093 克 |
| 菸酸 | 0.9毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 234毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 9.4% | 企業排放佔全球 15% | 1068 克 |
| 鈣，鈣 | 17.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 2.7% | 5780 克 |
| 鎂，鎂 | 18.5毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 7.3% | 2162 克 |
| 鈉鈉 | 35.2毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 4.3% | 3693 克 |
| 硫S | 55.8毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 8.9% | 1792 克 |
| 磷P | 62.9毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 12.6% | 1272 克 |
| 氯，氯 | 44.8毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 3% | 5134 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 40.9μg | ~ | |||
| 玻爾 | 112.1μg | ~ | |||
| 釩 | 18.3μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 11.5% | 1385 克 |
| 碘我 | 4μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 4.3% | 3750 克 |
| 鈷 | 4.4μg | 10μg | 企業排放佔全球 44% | 企業排放佔全球 70.1% | 227 克 |
| 鋰鋰 | 0.3μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.2089毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10.4% | 企業排放佔全球 16.6% | 957 克 |
| 銅，銅 | 114.5μg | 1000μg | 企業排放佔全球 11.5% | 企業排放佔全球 18.3% | 873 克 |
| 鉬，鉬。 | 7.6μg | 70μg | 企業排放佔全球 10.9% | 企業排放佔全球 17.4% | 921 克 |
| 鎳鎳 | 9.1μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 15.3μg | ~ | |||
| ，Rb | 161.4μg | ~ | |||
| 氟F | 28.3μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 14134 克 |
| 鉻，鉻 | 7.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 15.2% | 企業排放佔全球 24.2% | 658 克 |
| 鋅，鋅 | 0.8977毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 11.9% | 1337 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 3.8 克 | 最多100г |
能量值為62,8 kcal。
花園湯色拉 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 100％，維生素B12 – 16,7％，維生素C – 12,1％，鈷– 44％，銅– 11,5％，鉻– 15,2％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
每100克湯沙拉“花園”配方的熱量和化學成分。
- 218千卡
- 35千卡
- 42千卡
- 41千卡
- 26千卡
- 24千卡
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