營養價值和化學成分。
下表列出了其中的營養成分（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質）的含量 100克 食用部分。
| 養分 | 聯繫電話 | 規則** | 正常百分數（100克） | 100 kcal中正常值的百分比 | 規範的100％ |
| 卡路里 | 63大卡 | 1684大卡 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 2673 克 |
| 蛋白質 | 2.26 克 | 76 克 | 3% | 企業排放佔全球 4.8% | 3363 克 |
| 脂肪 | 1.53 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 4.3% | 3660 克 |
| 碳水化合物 | 9.55 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.4% | 7% | 2293 克 |
| 膳食纖維 | 0.4 克 | 20 克 | 2% | 企業排放佔全球 3.2% | 5000 克 |
| 水 | 85.61 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.8% | 6% | 2655 克 |
| 灰色 | 0.65 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素a，RAE | 70 mcg | 900 mcg | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 12.4% | 1286 克 |
| 視黃醇 | 0.07毫克 | ~ | |||
| β-胡蘿蔔素 | 0.002毫克 | 5毫克 | 250000 克 | ||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.022毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 2.4% | 6818 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.262毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 14.6% | 企業排放佔全球 23.2% | 687 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 23.6毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 7.5% | 2119 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.089毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 2.9% | 5618 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.077毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 6.2% | 2597 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 11μg | 400 mcg | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 4.4% | 3636 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.7μg | 3毫克 | 企業排放佔全球 23.3% | 企業排放佔全球 37% | 429 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 1.7毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 3% | 5294 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 1μg | 10μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 15.9% | 1000 克 |
| 維生素D2，麥角鈣化醇 | 1μg | ~ | |||
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.11毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 13636 克 |
| 維生素K，葉醌 | 3毫克 | 120 mcg | 企業排放佔全球 2.5% | 4% | 4000 克 |
| 維生素PP，沒有 | 0.513毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 4.1% | 3899 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 143毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 5.7% | 9% | 1748 克 |
| 鈣，鈣 | 126毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 12.6% | 企業排放佔全球 20% | 794 克 |
| 鎂，鎂 | 15毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 6% | 2667 克 |
| 鈉鈉 | 53毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 6.5% | 2453 克 |
| 硫S | 22.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 3.7% | 4425 克 |
| 磷P | 51毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 10.2% | 1569 克 |
| 礦物質 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.48毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 4.3% | 3750 克 |
| 銅，銅 | 206μg | 1000 mcg | 企業排放佔全球 20.6% | 企業排放佔全球 32.7% | 485 克 |
| 硒 | 4.8 mcg | 55 mcg | 企業排放佔全球 8.7% | 企業排放佔全球 13.8% | 1146 克 |
| 鋅，鋅 | 0.34毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 4.4% | 3529 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 7.86 克 | 最大100克 | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.131 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.081 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.043 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.08 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.13 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.092 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.019 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.075 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.027 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.079 克 | ~ | |||
| 氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.073 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.201 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.072 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.34 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.103 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.098 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.062 克 | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 那薩迪尼脂肪酸 | 0.24 克 | 最大18.7克 | |||
| 16：0棕櫚 | 0.15 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂酸 | 0.05 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.379 克 | 最少16.8 g | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 3.7% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 0.31 克 | ~ | |||
| 20：1 d牛（omega-9） | 0.01 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.836 克 | 從11.2-20.6克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 11.9% | |
| 18：2亞油酸 | 0.584 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.075 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.075 克 | 從0.9至3.7克 | 企業排放佔全球 8.3% | 企業排放佔全球 13.2% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.584 克 | 從4.7至16.8克 | 企業排放佔全球 12.4% | 企業排放佔全球 19.7% | |
| 其他物質 | |||||
| 咖啡因 | 2毫克 | ~ | |||
| 可可鹼 | 23毫克 | ~ |
能量值為63 kcal。
- 杯子= 243克（153.1大卡）
- 液體盎司= 30.6克（19.3大卡）
豆漿、巧克力、EXT。 鈣、維生素 A 和 D 富含維生素 B2 – 14,6 %、維生素 B12 – 23,3 %、鈣 – 12.6 % 和銅 – 20,6 % 等維生素和礦物質
- 維生素B2 參與氧化還原反應，有助於視覺分析儀的顏色敏感性和深色適應性。 維生素B2攝入不足會損害皮膚健康，粘膜，光線和暮光視力。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是參與造血作用的相關維生素。 維生素B12的缺乏會導致部分或繼發性葉酸缺乏和貧血，白血球減少症，血小板減少症。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏會導致脊柱，骨盆和下肢脫鹽，增加患骨質疏鬆症的風險。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 與氧氣一起參與人體組織的過程。 該缺陷表現為心血管系統形成受損和結締組織發育異常的骨骼發育。
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