配料咬
蜂蜜 | 100.0(克) |
糖 | 75.0(克) |
丁香 | 3.0(克) |
肉桂 | 5.0(克) |
荳蔻果實 | 5.0(克) |
月桂葉 | 1.0(克) |
沙棘 | 100.0(克) |
水 | 1000.0(克) |
製備方法
'給出了克拉斯諾亞爾斯克邊疆區執行委員會公共餐飲部批准的機械加工過程中浪費和損失的臨時規範。 將康乃馨、肉桂、荳蔻或生薑倒入熱水中,煮沸 10-12 分鐘。 烹飪結束前5分鐘,放一片月桂葉。 過濾肉湯,加入糖、蜂蜜、沙棘汁和沙棘肉湯,煮沸。 為了準備果汁,將準備好的沙棘摩擦並擠出。 果肉倒入熱水,煮沸並過濾。 Sbiten 熱釋放,每份 200 克。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 58.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 3.5% | 6% | 2898 克 |
蛋白質 | 0.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 38000 克 |
脂肪 | 0.7 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 2.2% | 8000 克 |
碳水化合物 | 13.5 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 10.7% | 1622 克 |
有機酸 | 0.4 克 | ~ | |||
消化纖維 | 0.3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 2.6% | 6667 克 |
水 | 94.1 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 7.1% | 2416 克 |
灰色 | 0.1 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 1400μg | 900μg | 企業排放佔全球 155.6% | 企業排放佔全球 267.8% | 64 克 |
視黃醇 | 1.4毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.005毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 30000 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.009毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.9% | 20000 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.03毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 1% | 16667 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 企業排放佔全球 8.6% | 2000 克 |
維生素B9,葉酸 | 2.4μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.6% | 1% | 16667 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 27.3毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 30.3% | 企業排放佔全球 52.2% | 330 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 2.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 16% | 企業排放佔全球 27.5% | 625 克 |
維生素H,生物素 | 0.5μg | 50μg | 1% | 企業排放佔全球 1.7% | 10000 克 |
維生素PP,無 | 0.1032毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.9% | 19380 克 |
菸酸 | 0.07毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 16.2毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 1% | 15432 克 |
鈣,鈣 | 7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.2% | 14286 克 |
鎂,鎂 | 4.3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.9% | 9302 克 |
鈉鈉 | 2.6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.3% | 50000 克 |
硫S | 0.08毫克 | 1000毫克 | 1250000 克 | ||
磷P | 2.7毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 29630 克 |
氯,氯 | 1.5毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 153333 克 |
微量元素 | |||||
鐵,鐵 | 0.1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 1% | 18000 克 |
碘我 | 0.2μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 75000 克 |
鈷 | 0.02μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.3% | 50000 克 |
錳,錳 | 0.0028毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 71429 克 |
銅,銅 | 4.8μg | 1000μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.9% | 20833 克 |
氟F | 8.1μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.3% | 49383 克 |
鋅,鋅 | 0.0077毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 155844 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 0.4 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 6.9 克 | 最多100г |
能量值為58,1 kcal。
斯比特尼 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 155,6%,維生素C – 30,3%,維生素E – 16%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
每100克配方的卡路里含量和化學成分
- 328千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 247千卡
- 311千卡
- 313千卡
- 82千卡
- 0千卡
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