配料沙丁魚沙律
蘋果 | 2.0(個) |
檸檬汁 | 2.0(茶匙) |
海洋沙丁魚 | 210.0(克) |
芹菜 | 0.5(玻璃杯) |
核桃 | 0.3(玻璃杯) |
酸奶 | 0.3(玻璃杯) |
製備方法
將蘋果去皮,切成小方塊。 將芹菜切碎,將堅果切碎。 將蘋果切碎後,淋上檸檬汁,以免變褐。 將沙丁魚切成小塊。 加入低脂酸奶,輕輕混合所有成分。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 85.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 5.1% | 6% | 1979 克 |
蛋白質 | 6.1 克 | 76 克 | 8% | 企業排放佔全球 9.4% | 1246 克 |
脂肪 | 2.6 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 5.4% | 2154 克 |
碳水化合物 | 10 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 5.4% | 2190 克 |
有機酸 | 0.4 克 | ~ | |||
消化纖維 | 1.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 6.5% | 1818 克 |
水 | 51.8 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 2.7% | 4388 克 |
灰色 | 0.4 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 600μg | 900μg | 企業排放佔全球 66.7% | 企業排放佔全球 78.4% | 150 克 |
視黃醇 | 0.6毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.9% | 3000 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 4.6% | 2571 克 |
維生素B4,膽鹼 | 3.1毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.7% | 16129 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 7.1% | 1667 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 11.8% | 1000 克 |
維生素B9,葉酸 | 10.7μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 3.2% | 3738 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 1.7μg | 3μg | 企業排放佔全球 56.7% | 企業排放佔全球 66.6% | 176 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 10.5毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 11.7% | 企業排放佔全球 13.7% | 857 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 2.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 17.3% | 682 克 |
維生素H,生物素 | 0.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.5% | 25000 克 |
維生素PP,無 | 2.0126毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 10.1% | 企業排放佔全球 11.9% | 994 克 |
菸酸 | 1毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 295.1毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 11.8% | 企業排放佔全球 13.9% | 847 克 |
鈣,鈣 | 49.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 5.8% | 2037 克 |
鎂,鎂 | 31.2毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 9.2% | 1282 克 |
鈉鈉 | 56.2毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 5.1% | 2313 克 |
硫S | 38.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 4.6% | 2584 克 |
磷P | 106.9毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 13.4% | 企業排放佔全球 15.7% | 748 克 |
氯,氯 | 32.6毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 1.6% | 7055 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 50.2μg | ~ | |||
玻爾 | 114.5μg | ~ | |||
釩 | 1.8μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 1.8毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 11.8% | 1000 克 |
碘我 | 6.5μg | 150μg | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 5.1% | 2308 克 |
鈷 | 5.1μg | 10μg | 企業排放佔全球 51% | 企業排放佔全球 59.9% | 196 克 |
錳,錳 | 0.1754毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 8.8% | 企業排放佔全球 10.3% | 1140 克 |
銅,銅 | 119.8μg | 1000μg | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 14.1% | 835 克 |
鉬,鉬。 | 3.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 6.2% | 1892 克 |
鎳鎳 | 8.8μg | ~ | |||
,Rb | 28.7μg | ~ | |||
硒 | 0.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.5% | 27500 克 |
氟F | 115μg | 4000μg | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 3.4% | 3478 克 |
鉻,鉻 | 9.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 18.6% | 企業排放佔全球 21.9% | 538 克 |
鋅,鋅 | 0.4055毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 3.4% | 4% | 2959 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 0.4 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 4.4 克 | 最多100г |
能量值為85,1 kcal。
沙丁魚沙拉 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 66,7%,維生素B12 – 56,7%,維生素C – 11,7%,維生素E – 14,7%,鉀– 11,8%,磷– 13,4 ,51,12%,鈷-18,6%,銅-XNUMX%,鉻-XNUMX%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素,並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血,白細胞減少症,血小板減少症。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鉀 是主要的細胞內離子,參與水,酸和電解質平衡的調節,參與神經衝動,壓力調節的過程。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節,增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
食譜成分的熱量和化學成分沙丁魚沙拉每100克
- 47千卡
- 33千卡
- 13千卡
- 656千卡
- 68千卡
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