檸檬醬餡的餃子
| 糖 | 100.0（克） |
| 檸檬 | 1.0（個） |
| 水 | 1000.0（克） |
| 土豆澱粉 | 1.0（湯匙） |
| 奶牛 | 1.0（玻璃杯） |
| 黃油 | 80.0（克） |
| 優質小麥粉 | 1.0（玻璃杯） |
| 雞蛋 | 3.0（個） |
| 食鹽 | 1.0（茶匙） |
製備方法
在干鍋中，將一勺糖融化，然後用小火炸至褐色，然後倒入沸水，加入檸檬皮，糖和煮沸。 將澱粉在冷水中攪拌，加入到準備好的液體中，攪拌並煮沸。 加入冷卻汁中的檸檬汁。 將醬汁倒入分裝的盤子中，將餃子浸入其中。 對於餃子，將牛奶和脂肪煮沸，立即加入所有麵粉，然後攪拌，用小火加熱，直到形成濃稠的團塊，該團塊應落在盤子邊緣，加鹽並冷卻團塊。 打雞蛋，逐漸與大眾結合。 取用茶匙準備好的麵團，並浸入略帶鹽的沸水中。 用小火煮餃子，直到餃子浮起來，然後將其放在篩子上，然後瀝乾水分。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 87千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 5.2% | 6% | 1936 克 |
| 蛋白質 | 1.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 2.9% | 4000 克 |
| 脂肪 | 4.3 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 7.7% | 企業排放佔全球 8.9% | 1302 克 |
| 碳水化合物 | 10.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 5.6% | 2028 克 |
| 有機酸 | 24.3 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.7 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 3.5% | 4% | 2857 克 |
| 水 | 78.4 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 3.9% | 2899 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 50μg | 900μg | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 6.4% | 1800 克 |
| 視黃醇 | 0.05毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.02毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.5% | 7500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.06毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.8% | 3000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 24毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 5.5% | 2083 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 4.6% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 6667 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 2.5μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.7% | 16000 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.08μg | 3μg | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 3.1% | 3750 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.3% | 9000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 企業排放佔全球 2.3% | 5000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 3.1% | 3750 克 |
| 維生素H，生物素 | 2μg | 50μg | 4% | 企業排放佔全球 4.6% | 2500 克 |
| 維生素PP，無 | 0.3954毫克 | 20毫克 | 2% | 企業排放佔全球 2.3% | 5058 克 |
| 菸酸 | 0.08毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 37.4毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 6684 克 |
| 鈣，鈣 | 23毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 2.6% | 4348 克 |
| 矽，矽 | 0.2毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.8% | 15000 克 |
| 鎂，鎂 | 3.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 1% | 11111 克 |
| 鈉鈉 | 19.4毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 6701 克 |
| 硫S | 21.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 2.5% | 4651 克 |
| 磷P | 31.4毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 4.5% | 2548 克 |
| 氯，氯 | 396.9毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 17.3% | 企業排放佔全球 19.9% | 579 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 59.5μg | ~ | |||
| 玻爾 | 5.8μg | ~ | |||
| 釩 | 4.6μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 2% | 6000 克 |
| 碘我 | 2.6μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.7% | 2% | 5769 克 |
| 鈷 | 1μg | 10μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 11.5% | 1000 克 |
| 錳，錳 | 0.0347毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 2% | 5764 克 |
| 銅，銅 | 19.9μg | 1000μg | 2% | 企業排放佔全球 2.3% | 5025 克 |
| 鉬，鉬。 | 2.4μg | 70μg | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 3.9% | 2917 克 |
| 鎳鎳 | 0.1μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 1.7μg | ~ | |||
| 硒 | 0.5μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.9% | 1% | 11000 克 |
| 鍶鍶 | 1.9μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 0.6μg | ~ | |||
| 氟F | 7.7μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 51948 克 |
| 鉻，鉻 | 0.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.4% | 8333 克 |
| 鋅，鋅 | 0.174毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 6897 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 2.8 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.5 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 41毫克 | 最大300毫克 |
能量值為87 kcal。
檸檬醬餃子 富含維生素和礦物質，例如：氯– 17,3％
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
食譜成分的熱量和化學成分檸檬醬中的餃子每100克
- 399千卡
- 34千卡
- 0千卡
- 313千卡
- 60千卡
- 661千卡
- 334千卡
- 157千卡
- 0千卡
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