配料白菜餃子
| 白菜 | 600.0（克） |
| 水 | 2.0（玻璃杯） |
| 洋蔥 | 1.0（個） |
| 動物脂肪 | 1.0（湯匙） |
| 雞蛋 | 1.0（個） |
| 食鹽 | 1.0（茶匙） |
| 麵包屑 | 5.0（湯匙） |
製備方法
將白菜燉入鹽水中，瀝乾水分，將白菜切碎或切碎，加入切碎的炸洋蔥，雞蛋和餅乾。 形成餃子。 將餃子浸入沸騰的鹽水中，煮至升起。 用開槽的勺子取出。 搭配雞肉或兔子菜餚。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 21.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 1.3% | 6% | 7833 克 |
| 蛋白質 | 1.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 7.4% | 6333 克 |
| 脂肪 | 1.3 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 10.7% | 4308 克 |
| 碳水化合物 | 1.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 2.8% | 16846 克 |
| 有機酸 | 43.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 2 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 46.5% | 1000 克 |
| 水 | 84.1 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 17.2% | 2703 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 20μg | 900μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 10.2% | 4500 克 |
| 視黃醇 | 0.02毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 3.3% | 15000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.03毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 7.9% | 6000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 11.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 10.7% | 4386 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 9.3% | 5000 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 11.6% | 4000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 3.3μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 3.7% | 12121 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.02μg | 3μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 3.3% | 15000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 5.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 29.8% | 1552 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 企業排放佔全球 4.7% | 10000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 3.3% | 15000 克 |
| 維生素H，生物素 | 1μg | 50μg | 2% | 企業排放佔全球 9.3% | 5000 克 |
| 維生素PP，無 | 0.3992毫克 | 20毫克 | 2% | 企業排放佔全球 9.3% | 5010 克 |
| 菸酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 111.4毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 20.9% | 2244 克 |
| 鈣，鈣 | 25.4毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 11.6% | 3937 克 |
| 鎂，鎂 | 6.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 7.9% | 6061 克 |
| 鈉鈉 | 15.1毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 5.6% | 8609 克 |
| 硫S | 25.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 11.6% | 3953 克 |
| 磷P | 21.5毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 12.6% | 3721 克 |
| 氯，氯 | 690.4毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 30% | 企業排放佔全球 139.5% | 333 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 214.3μg | ~ | |||
| 玻爾 | 77.2μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.4毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 10.2% | 4500 克 |
| 碘我 | 2.1μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 6.5% | 7143 克 |
| 鈷 | 1.8μg | 10μg | 企業排放佔全球 18% | 企業排放佔全球 83.7% | 556 克 |
| 錳，錳 | 0.0718毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 16.7% | 2786 克 |
| 銅，銅 | 36.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 16.7% | 2770 克 |
| 鉬，鉬。 | 5μg | 70μg | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 33% | 1400 克 |
| 鎳鎳 | 5.4μg | ~ | |||
| ，Rb | 16.3μg | ~ | |||
| 氟F | 7.1μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.9% | 56338 克 |
| 鉻，鉻 | 2μg | 50μg | 4% | 企業排放佔全球 18.6% | 2500 克 |
| 鋅，鋅 | 0.227毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 8.8% | 5286 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.02 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.3 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 24.6毫克 | 最大300毫克 |
能量值為21,5 kcal。
白菜餃子 富含維生素和礦物質，例如：氯– 30％，鈷– 18％
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
食譜成分的熱量和化學成分每100克白菜餃子
- 28千卡
- 0千卡
- 41千卡
- 899千卡
- 157千卡
- 0千卡
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