海上野餐:在明火上烹製美味健康的菜餚

野餐季節即將來臨。 是時候把烤架放好,把烤架擦亮了。 散發著誘人香氣和柔軟多汁果肉的海洋禮物是一種無與倫比的美食樂趣。 然而,在炭火上烤出酥脆外皮的美味魚也同樣令家庭美食家滿意。 但最重要的是,烤架上的菜餚非常實用,完全不傷身。 海鮮和魚“Maguro”將幫助我們使它們完全像這樣。

阿根廷蝦探戈

在烤架上烹飪的蝦最好選擇大的和最高質量的。 如阿根廷野生蝦“馬黑”。 由於冰殼很薄,它們保留了天然果汁和所有有用的元素,可以長時間保持新鮮。 他們生產這種帶殼無頭的蝦——這正是我們所需要的。

我們提前解凍了 500 克 Maguro 蝦並將它們從殼上剝下來。 這個時候,我們將做醃料。 在細磨碎機上磨碎 4-5 瓣大蒜和 2-3 厘米姜根。 加入半個檸檬汁和 5 湯匙無味植物油。 對於明亮的辛辣味,您可以添加辣椒粉調味。 混合醃料,倒入大量蝦,放置至少半小時。

蝦可以直接鋪在烤架上的陰燃煤上或串在木串上。 一定要把剩下的醃料倒在上面。 根據大小,將它們兩面煎 2-4 分鐘。 將脆蝦放在沙拉葉上與任何新鮮蔬菜一起食用。

魷魚火圈

烤魷魚烹飪簡單快捷。 最主要的是要找到優質的產品,不要將其過度暴露在火上,否則小吃會變成橡膠。 Maguro 魷魚片最適合這個食譜。 指揮官魷魚的屍體已經按照所有規則被切開,去除甲殼素板和薄膜。 由於速凍,它們保留了寶貴的味道和營養品質。

我們將 500 克解凍的馬古羅魷魚片用水清洗,晾乾並切成 2-3 厘米寬的大環。 將醃料與 50 毫升橄欖油、100 毫升醬油和 2 湯匙酸橙汁混合。 加1茶匙。 磨碎的薑根、2-3 瓣大蒜通過壓榨機和 0.5 茶匙。 糖。 將魷魚醃30-40分鐘。 我們將每個戒指對折,然後沿著整個長度放在木扦子上。 在烤架上煎魷魚,每邊不超過 2-3 分鐘。 您可以將這種小吃與櫻桃番茄、大橄​​欖或新鮮香草一起食用。

Barabulka 是一家溫暖的公司

有什麼能比在煤上烤整條多汁脆皮魚更美味的呢? Barabulka“Maguro”就是為這樣的食譜而創造的。 口感細膩,脂肪異常嫩滑,賦予炸魚獨特的細膩香氣和濃郁的口感。 就維生素和礦物質的成分而言,巴拉布爾卡並不遜色於其高貴的海兄弟。

我們解凍了 5 只 Maguro 公羊,將它們從鱗片上清理乾淨,將它們內臟,清洗並完全乾燥。 將 2 束歐芹與莖粗切碎,倒入一半倒入玻璃模具中。 我們把所有的魚放在上面,撒上剩下的香草。 以這種形式,我們將其放入冰箱冷藏 2 小時,然後我們將所有的蔬菜都清理乾淨,在魚身上撒上無味的植物油,然後用鹽和黑胡椒將其內外揉搓。 我們用紅洋蔥圈塞滿它們。 在烤架上將羊肉每面煎約 3-5 分鐘。 撒上檸檬汁,搭配新鮮蔬菜沙拉食用。

烤架上的陽光鱈魚

來自魚的烤羊肉串是一道精緻的菜餚,適合最挑剔的家庭美食家。 用一些特別的東西取悅他們,準備烤鱈魚片“Maguro”。 多汁、柔嫩的果肉不會因煤炭的熱量而散開,保持良好的形狀,並在其所有榮耀中展現出濃郁的味道。 想出一個清淡的醃料來更好地強調它,你會得到美味無比的烤肉串,即使是那些忠實於飲食的人也不會抗拒。

混合 100 克希臘酸奶、1 湯匙橄欖油、一瓣大蒜碎、1 茶匙辣椒粉、0.5 茶匙薑黃、鹽和黑胡椒調味。 我們將 800 克馬古羅魚片解凍,用流水沖洗並適當晾乾。 我們把它切成幾部分,用醃料填滿它,然後靜置半小時。 然後我們小心地將魚片和保加利亞胡椒片串在串上,放在烤架上煎約 15 分鐘,時不時翻面。 將鱈魚串與烤蔬菜或預煮糙米一起食用。

紅色的經典魚

炭烤三文魚很容易成為野餐的主菜,尤其是三文魚牛排“Maguro”。 畢竟,這是一種原產於智利的天然精選三文魚,其獨特的口感品質受到世界各地美食家的高度讚賞。 健康營養專家稱其為世界上最有用的魚類品種之一。

在烤架上烹製紅魚,最重要的是不要破壞其獨特的原味。 因此,我們將需要一組最簡單的成分。 解凍 2 塊 Maguro 牛排,用紙巾擦乾。 撒上粗鹽和白胡椒粉,倒入新鮮檸檬汁,放入冰箱醃製20分鐘。 我們把牛排放在烤架上,撒上橄欖油,把檸檬杯放在上面。 7-8分鐘後,你可以把牛排翻到另一邊,同時站立。 最好將烤三文魚與烤新土豆或混合沙拉一起食用。

在大自然中舉辦一場有趣的派對,享用烤海美食,是商務與娛樂相結合的絕佳方式。 Maguro 商標將幫助您以豐盛、精緻和平衡的菜餚取悅您的親人。 該品牌系列包括由高品質和 100% 天然原材料製成的真正健康產品。 由於現代技術,它們保留了原有的味道和獨特的寶貴特性,讓您可以盡情享受它們。

發表評論