中醫：營養指導

中國是地球上最古老的文明之一。 就其歷史而言，世界上臭名昭著的中醫藥存在如此之多——關於健康生活的知識和經驗的寶庫。 在這篇文章中，我們將從古代中醫的角度來看看一些關於營養的小竅門。 美麗是平衡的 西方世界習慣於無數種飲食，這些飲食會消除整個食物組：脂肪、蛋白質或碳水化合物。 通常你只能在一種或幾種水果上找到存在的變體。 中醫強調通過吃各種食物來保持身心平衡。 飲食中不應含有過量的水果或食物組。 中國有句諺語：“酸、甜、苦、酸，百味皆宜。” 溫度很重要 你是個冷酷的人嗎？ 還是他們容易感到溫暖、炎熱？ 為了平衡，中醫建議容易感冒的人在飲食中添加更多的溫暖食物和香料。 這不僅適用於食物的物理溫度，也適用於它對身體的影響。 溫暖的食物範圍包括生薑、辣椒、肉桂、薑黃、肉荳蔻、大蔥、核桃。 相反，那些傾向於在體內占主導地位的熱量的人建議食用冷卻食物，如柑橘類水果、豆腐、生菜、芹菜、黃瓜和番茄。 顏色！ 在米色奶酪麵包和藍色釉面紙杯蛋糕的時代，我們不再將顏色視為產品的重要屬性。 中醫告訴我們，重要的是要使用各種顏色，大自然賦予的食物是有顏色的——紫色茄子、紅色西紅柿、綠色菠菜、白色大蒜、黃色南瓜——以使我們身體的相應系統保持平衡。 生的並不總是更好 中醫認為，生冷、生食（沙拉）不易消化，應適量食用。 熱加工食品被認為更適合因疾病而虛弱的人、分娩期間的婦女和老年人。 溫暖的食物可以減輕身體將其加熱到體溫的任務。