您多久通過……顏色匹配食物來做飯？ 嘗試使用不同尋常的方法——你不僅會取悅你的味蕾，還會刺激大腦。 我們提供來自 Kati Pal 的簡單食譜，不需要在爐子上長時間守夜。
有這樣的顏色，你甚至可以從一個沉思中飽和……這些是紅色的深色調。 成熟的櫻桃、甜菜、紅肉或魚不僅會使餐桌顯得格外優雅，還會為這頓飯增添高貴和莊重。
自然界中有很多深紅色的食物——為什麼不把晚餐變成一件藝術品呢？ 從湯到沙拉，以甜菜根作為所有變種的助手。 不要忘記，這種甜根菜非常適合生吃，或者像 tzatziki 食譜中那樣烘烤。
順便說一句，你可以用甜菜榨汁給食物上色：烹製帶有酒紅色邊緣的微鹹鮭魚、深紅色魷魚或紫色意大利面。 拿牛肉做深紅色的生牛肉片或烤成粉紅色的血腥牛排。
多麼漂亮的新鮮金槍魚韃靼！ 無數的深紅色漿果讓幻想在甜點和雞尾酒領域展開。 覆盆子或黑莓冰沙，開放式櫻桃派——不過，我還是建議你立即拿起令人難以置信的黑莓布丁，這會讓你的感受器大吃一驚！
八達通配甜菜根 tzatziki
對於6人
準備：30分鐘
等候時間：30-40分鐘
成份
600 克 小章魚
4蒜瓣
100 克 紅洋蔥
70毫升橄欖油
2茶匙蜂蜜
咬400克
5枝紅羅勒
100 毫升希臘酸奶
30 克 松子
1 / 2 個檸檬
鹽和黑胡椒調味
用箔紙將甜菜烤至變軟（30-40 分鐘），在粗刨絲器上剝皮並磨碎。 在乾燥的煎鍋中烤松子。 將 1 瓣大蒜和大部分羅勒切碎，與甜菜混合，加入酸奶、檸檬汁和鹽調味。
解凍章魚，煮5-10分鐘直到變軟，放入濾鍋（你可以立即購買現成的油浸章魚——瀝乾油）。 將大蒜和紅洋蔥切碎。 在平底鍋中加熱橄欖油，炒洋蔥和大蒜，加入蜂蜜和章魚，用大火快速炒至酥脆，加入檸檬皮。 安排在一個 tzatziki 菜上，上面放上溫暖的章魚，並用羅勒葉裝飾。
布丁«黑莓»
對於12人
準備：1小時
等候時間：12-24小時
成份
1公斤冷凍黑
黑加侖
400Ğ糖
520毫升水
對於蛋糕：
175克麵粉
175Ğ糖
3雞蛋
125克黃油
1 藝術。 湖牛奶
1 茶匙 razrыhlitelya
申請：
300 毫升 生奶油 33%
您將需要一個 2 升的圓形塑料容器和一個可裝入容器內並可用作壓機的盤子。 將烤箱預熱至 180°C。 打黃油和糖，然後繼續打，一次一個地加入雞蛋，加入麵粉和發酵粉，加入牛奶。
用羊皮紙蓋住圓形的底部，把麵團鋪好。 烤30分鐘。 從模具中取出並冷卻。 水平切成兩半。 用餅乾在圓形容器的邊緣排成一行（如果它破裂也沒關係 - 所有這些都會隱藏在醋栗汁中）。 將餅乾的一個圓形部分留給布丁的“蓋子”。
將糖與水混合併煮沸。 加入黑醋栗，煮 3-4 分鐘。 立即將一半的熱液體和漿果倒入碗中。 加入餅乾碎片，倒出剩餘的液體，在上面放一層圓形（像“蓋子”）餅乾，用盤子壓住，在盤子上壓一下（可以用一罐水）這樣整個餅乾就會變成糖漿。
放置 12-24 小時（此佈丁可在冰箱中保存 4-5 天）。 上菜前，把布丁倒在盤子裡，倒在剩下的醬汁上，用生奶油裝飾。