營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
熱量值 | 86千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 5.9% | 1958 克 |
蛋白質 | 3.67 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 5.6% | 2071 克 |
脂肪 | 3.21 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 6.6% | 1745 克 |
碳水化合物 | 10.67 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 5.7% | 2052 克 |
水 | 81.49 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 4.2% | 2789 克 |
灰色 | 0.97 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 281μg | 900μg | 企業排放佔全球 31.2% | 企業排放佔全球 36.3% | 320 克 |
視黃醇 | 0.28毫克 | ~ | |||
β-胡蘿蔔素 | 0.005毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 100000 克 |
維生素B1,硫胺素 | 0.277毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 18.5% | 企業排放佔全球 21.5% | 542 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.455毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 25.3% | 企業排放佔全球 29.4% | 396 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.353毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 8.3% | 1416 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.325毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 16.3% | 企業排放佔全球 19% | 615 克 |
維生素B9,葉酸 | 6μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 6667 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.4μg | 3μg | 企業排放佔全球 13.3% | 企業排放佔全球 15.5% | 750 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 10.4毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 11.6% | 企業排放佔全球 13.5% | 865 克 |
維生素K,葉醌 | 0.4μg | 120μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 30000 克 |
維生素PP,無 | 3.993毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 20% | 企業排放佔全球 23.3% | 501 克 |
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 200毫克 | 2500毫克 | 8% | 企業排放佔全球 9.3% | 1250 克 |
鈣,鈣 | 123毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 12.3% | 企業排放佔全球 14.3% | 813 克 |
鎂,鎂 | 15毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 4.4% | 2667 克 |
鈉鈉 | 72毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 6.4% | 1806 克 |
硫S | 36.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 4.3% | 2725 克 |
磷P | 107毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 13.4% | 企業排放佔全球 15.6% | 748 克 |
微量元素 | |||||
鐵,鐵 | 1.36毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 8.8% | 1324 克 |
錳,錳 | 0.037毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 2.2% | 5405 克 |
銅,銅 | 44μg | 1000μg | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 5.1% | 2273 克 |
硒 | 4.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 8.8% | 1310 克 |
鋅,鋅 | 0.41毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 3.4% | 4% | 2927 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
單醣和二糖(糖) | 8.37 克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
膽固醇 | 11毫克 | 最大300毫克 | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 1.83 克 | 最多18.7г | |||
4:0油膩 | 0.074 克 | ~ | |||
6-0尼龍 | 0.072 克 | ~ | |||
8:0辛酸 | 0.07 克 | ~ | |||
10:0隨想 | 0.073 克 | ~ | |||
12:0月桂 | 0.075 克 | ~ | |||
14:0神秘主義 | 0.291 克 | ~ | |||
16:0棕櫚 | 0.817 克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.357 克 | ~ | |||
單不飽和脂肪酸 | 0.802 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 5.6% | |
16:1棕櫚油 | 0.004 克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.798 克 | ~ | |||
多不飽和脂肪酸 | 0.213 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 2.2% | |
18:2亞油酸 | 0.139 克 | ~ | |||
18:3亞麻酸 | 0.074 克 | ~ | |||
ω-3脂肪酸 | 0.074 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 9.5% | |
ω-6脂肪酸 | 0.139 克 | 從4.7 16.8 | 3% | 企業排放佔全球 3.5% |
能量值為86 kcal。
- 杯子(8盎司)= 265克(227.9 kCal)
天然麥芽飲料,添加劑,全脂奶粉的混合物 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 31,2%,維生素B1 – 18,5%,維生素B2 – 25,3%,維生素B6 – 16,3%,維生素B12 – 13,3%,維生素C – 11,6%,維生素PP – 20%,鈣– 12,3%,磷– 13,4%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素V1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分,可為人體提供能量和可塑性物質,以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經,消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素V2 參與氧化還原反應,增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚,粘膜,光線和暮光視力受損。
- 維生素V6 參與中樞神經系統免疫應答,抑制和興奮過程的維持,氨基酸的轉換,色氨酸,脂質和核酸的代謝,有助於紅細胞的正常形成,維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降,皮膚狀況惡化,高半胱氨酸血症,貧血。
- 維生素V12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素,並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血,白細胞減少症,血小板減少症。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分,充當神經系統的調節器,參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱,骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏,增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
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