市長的乳白色 (Lactarius mairei)

系統學：
  • 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
  • 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
  • 亞類：Incertae sedis（位置不確定）
  • 訂單：Russulales (Russulovye)
  • 科：紅菇科（Russula）
  • 屬：Lactarius（乳白色）
  • 類型： Lactarius mairei（市長的乳白色）
  • 帶腰帶的送奶工；
  • Lactarius pearsonii。

市長乳草 (Lactarius mairei) 是一種小蘑菇，屬於 Russulaceae 家族。

真菌的外部描述

Mayor's Milky (Lactarius mairei) 是一種經典的子實體，由帽和莖組成。 這種真菌的特徵是層狀的膜層，其中的板通常位於，附著在莖上或沿著莖下降，呈奶油色，並且高度分枝。

Mer的乳白色果肉的特點是密度中等，顏色發白，食用蘑菇後不久就會出現燃燒的餘味。 蘑菇的乳汁也有燃燒的味道，在空氣的影響下不變色，果肉的香氣類似於水果。

市長帽的特點是年輕蘑菇的邊緣彎曲（隨著植物成熟，它會變直），中央部分凹陷，表面光滑乾燥（儘管在某些蘑菇中摸起來可能類似感覺）。 絨毛沿著帽子的邊緣延伸，由長度短（長達 5 毫米）的毛髮組成，類似於針或尖刺。 帽子的顏色從淡奶油色到粘土奶油色不等，球形區域從中央部分輻射，塗成粉紅色或粘土色飽和色。 這種色調達到帽子直徑的一半左右，其大小為 2.5-12 厘米。

蘑菇莖的長度為1.5-4厘米，厚度在0.6-1.5厘米之間變化。 莖的形狀類似於圓柱體，摸起來光滑、乾燥，表面沒有絲毫凹痕。 在未成熟的蘑菇中，莖被填充在裡面，當它成熟時，它變成空的。 它的特點是粉紅色、奶油色或奶油色。

真菌孢子呈橢圓形或球形，有可見的脊區。 孢子大小為 5.9-9.0*4.8-7.0 µm。 孢子的顏色主要是奶油色。

生境和結果期

馬利筋（Lactarius mairei）主要存在於落葉林中，小群生長。 該物種的真菌廣泛分佈於歐洲、西南亞和摩洛哥。 真菌的活躍結果發生在 XNUMX 月至 XNUMX 月。

可食用性

馬利筋（Lactarius mairei）屬於食用菌數，適合任何形式食用。

相似的物種，不同的特徵

Mayor's Miller (Lactarius mairei) 在外觀上與粉紅色小波 (Lactarius torminosus) 非常相似，然而，與粉紅色不同的是，Mayor's Miller 的特點是子實體呈乳白色或乳白色。 裡面還有一點粉紅色——在帽子中央的一小塊區域。 其餘的，乳白色的與命名的樹枝類型相同：沿著帽的邊緣有毛髮生長（特別是在年輕的子實體中），真菌的特徵在於著色分區。 剛開始，蘑菇的味道有點刺鼻，但回味仍然很刺鼻。 與乳草不同的是，它與橡樹形成菌根，更喜歡在富含石灰的土壤上生長。 粉紅色的 volnushka 被認為與樺木形成菌根。

有趣的是梅拉的乳白色

這種真菌被稱為市長乳菇，被列入多個國家的紅皮書中，包括奧地利、愛沙尼亞、丹麥、荷蘭、法國、挪威、瑞士、德國和瑞典。該物種未列入我國紅皮書，也未列入聯邦組成實體紅皮書。

蘑菇的通用名稱是Lactarius，意思是餵奶。 為了紀念來自法國的著名真菌學家勒內·梅爾（René Maire），這種真菌被賦予了特定的名稱。

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