康普茶：喝它的 7 個很好的理由（經常）——幸福和健康

被稱為“長生不老藥”，就是這樣……和我一樣，你想在享受愉快的飲料的同時照顧好自己嗎？ 別再看了，你身體的盟友（和你的開胃酒）被稱為 紅茶菌 !

儘管它的名字神秘且準備工作有些乏味，但您很快就會沉迷於這種對身體有益的微氣泡飲料。

更好的消化、增強免疫系統、增強能量：它的優勢是真實的，並使其越來越受歡迎。 讓我帶你通過 康普茶的特性.

什麼是紅茶菌？

康普茶在遠東地區，尤其是在中國已經有近 2000 年的歷史。 它的名字在中文中的意思是“茶海藻”。 這種飲料是通過在茶或甜植物浸液中發酵酵母和細菌而獲得的。

從營養的角度來看，這樣生產的液體含有一種非常有趣的真菌：甚至可以說是“食物”，一種食物和藥物的混合物。

具體而言，康普茶由酶、益生菌、維生素 B、乳酸桿菌和許多其他元素組成，使其成為對我們身體有益的炸彈。

它還含有同樣有益的葡萄糖酸、醋酸和乳酸。

我們稱康普茶為“母親”，因為其特點之一是細菌和酵母的原始菌株可以無限複製。

因此，這是一種非常經濟的飲品：您可以從一個康普茶基地生出許多“女兒”。

科學家於 2014 年在《藥用食品雜誌》上發表的一項研究有助於了解康普茶的所有特性以及公眾如何使它們成為自己的特性。 以下是消費它的所有原因：

康普茶的 7 個好處

1. 康普茶，您消化的盟友

康普茶的第一個資產（並非最不重要），它是您過境的非常寶貴的盟友 (1)。 它含有益生菌和酶的事實有助於重新平衡腸道菌群：飯後不再腹脹！

特別是，它通過引起“好”細菌的增殖來調節真菌白色念珠菌的數量，白色念珠菌會引起許多疾病。

胃灼熱、潰瘍、胃食管反流病、腸易激綜合徵是可以通過食用康普茶大大緩解的病症。

這種飲料還可以根除更常見的疾病，如腹瀉和便秘，從而恢復腸道秩序。

康普茶中的酶會在消化過程中分解營養物質，這對您飽餐一頓後大有裨益。

2. 康普茶可以幫助你減肥

我總是非常小心，不要增加額外的體重，我想你也是如此。 好消息：康普茶也是你的瘦身好幫手！

首先，一杯這種飲料所含的熱量不超過30卡路里，不會有損害身材的風險，而且如果用綠茶沖泡的話，可以限制脂肪的儲存。

康普茶還可以對抗世紀之惡——膽固醇 (2)。 它根除“壞膽固醇”，這是一種損害心血管健康的膽固醇，並鼓勵對您的健康至關重要的“好膽固醇”。

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3. 康普茶給你能量

難以將職業生活、家庭生活和休閒結合起來。 有時會發生在所有這些使我們精力充沛並阻止我們享受應得的休息的任務面前缺乏能量的情況。

定期飲用康普茶會帶來真正的提升，並顯著提高您的能量水平。

事實上，在發酵過程中，鐵從紅茶的浸泡中釋放出來，並在細胞水平上為整個生物體提供能量。

鐵還有助於在身體周圍循環氧氣，為您的大腦帶來真正的新鮮空氣，並提高您的創造力和動力。

最重要的是，康普茶每杯都富含維生素和 2 至 8 毫克咖啡因。

4. 康普茶對您的免疫系統有益

它最有趣的特性之一是它對免疫系統的有益作用。 康普茶所含的微生物和醋酸具有非常有效的抗微生物能力。

它們有助於對抗感染，例如沙門氏菌、大腸桿菌、炎症性疾病等。念珠菌病

專家甚至說康普茶可以在一定程度上替代抗生素，但這種說法當然應該持保留態度。

正如我上面告訴你的，這種飲料中存在的益生菌也有助於腸胃免疫系統的健康。

5. 康普茶已被證明具有抗氧化作用

眾所周知，由於多酚，綠茶具有天然的抗氧化特性。 因此，它可以避免氧化應激，這種疾病會影響您的細胞並加速其衰老。

好消息：由於發酵的影響，康普茶在抗氧化劑中的作用更加明顯 (3)。 它可以對抗污染、陽光甚至香煙對我們身體造成的自由基。

在我們受到對細胞有害的信息轟炸的時候，防止氧化應激變得更加重要，喝康普茶似乎是做到這一點的最佳方法之一。

6. 康普茶對你的關節有好處

對於運動員或老年人來說，有趣的事情要注意：康普茶對加強關節和預防問題的發生非常有用。

它含有葡萄糖胺，有助於產生透明質酸和膠原蛋白。 組織因此不太可能破裂並且關節得到潤滑和保護。 因此，如果存在骨關節炎的風險，康普茶是理想的選擇。

7. 據說康普茶具有抗癌作用

雖然這尚未得到正式證實，但研究人員有充分的理由相信康普茶可以減少腫瘤的出現。

在對前列腺癌患者進行的測試 (4) 中，已經觀察到康普茶對減少癌細胞具有有益作用。

但只要經過驗證的科學實驗結果還沒有發表，就很難知道更多，我們只能推測……

準備您的康普茶：使用說明

像我一樣，你被康普茶的好處所說服，你想嘗試這種神奇的飲料嗎？ 我將詳細解釋如何製作自己的康普茶。

您可以在互聯網上輕鬆找到現成或即用型康普茶，但確實，自己準備飲料會更愉快。

首先獲得一株康普茶（在互聯網上訂購）、2 升泉水、10 克紅茶、200 克糖和一杯已經準備好的康普茶（這對於開始第一次準備很重要。）。

您還需要為自己配備一個 2 升的大罐子和一個大瓶子，兩者都必須由玻璃、棉布或紗布製成，還有一根鬆緊帶和一個 PH 測試儀。

逐步食譜

煮沸一些水，然後讓您的茶正常浸泡（注意不要使用金屬平底鍋）。 取出茶包，加入糖，冷卻。

對大罐子進行消毒，然後倒入準備好的康普茶菌株和已經準備好的康普茶玻璃。

然後用鬆緊帶將織物系在罐子的開口周圍：容器必須密閉，但織物要足夠薄，以便空氣可以通過。

然後將罐子放在乾燥陰涼處，溫度不超過24度，等待一周左右發酵。 使用您的 PH 測試儀檢查過程的位置：PH 應該在 2,5 和 3,5 之間。

時間到了，將製劑轉移到消毒過的玻璃瓶中，等待大約兩天進行第二次發酵。

您可以添加其他成分，讓您的飲品口感更佳，例如新鮮或乾果片、鮮花、香草、香料……根據您的需要個性化您的康普茶！

你的康普茶終於做好了，你可以嚐一嘗。 您可以在飲用時將其在冰箱中保存一周。

喝完後，不要忘記收集瓶底，這樣您就可以根據需要多次開始另一輪康普茶。

採取的小預防措施……

關於康普茶製備的一個重要括號......這種飲料經過發酵過程，比簡單的茶水或果汁要復雜一些。

因此，嚴格遵守衛生說明以防止有害細菌滋生非常重要。 對您的設備進行良好的消毒，並確保在發酵過程中將罐子的蓋子蓋緊。

如果您不想自己製作，請不要猶豫，在互聯網上購買現成的套件。

此外，康普茶可能會對您的健康產生一些副作用，請注意這些副作用。 與任何益生菌一樣，食用它會導致胃痛、噁心和腹脹，但不會造成太大危險。

最好從每天只喝半杯開始，如果一切順利，逐漸增加每日劑量。

康普茶在健康和沐浴藥物的粉絲中如此受歡迎並非沒有道理。 這種茶發酵飲料的好處已經超出了中國的邊界，它已經在中國消費了數千年。

為了充分利用它的所有品質，以及您的消化、關節、線條和整體能量狀態，嘗試並定期食用康普茶，您不會後悔的。

即使它的製備看起來有點複雜，並且有重要的衛生規則需要遵循，但如果您一步一步地按照食譜進行操作，也沒有理由出錯。 口感好 ！