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你準備好迎接“健康”的冒險了嗎？ 您是否正在尋找能夠讓您的身體獲得應有的健康的原創食譜？ 你知道這個叫做chia的新趨勢嗎？
和其他人一樣，我在互聯網上搜索改善健康和飲食的方法，我遇到了一種叫做 嘉種子.
起初我持懷疑態度，但嘗試了一下，發現了這些小種子令人難以置信的好處。
我為你選擇了 12食譜 這將喚醒您的味蕾，同時教您發現更健康的飲食。
但首先，什麼是奇亞籽？
直接從墨西哥和秘魯了解這種小奇亞籽怎麼樣？ 這種來自鼠尾草家族的植物，發音為“Kia”，幾千年前就已經很受阿茲特克人和瑪雅人的歡迎。
他們每天都食用它，認為它給了他們體力和智力。
超級食物，奇亞籽富含歐米茄 3、蛋白質、纖維、脂質、抗氧化劑，而且不含麩質。 這種看起來像罌粟的黑色小種子具有不可思議的藥用價值。 (1)
奇亞籽的主要好處是抑制食慾的作用。 所以不，它不是一個可以讓你減肥的奇蹟種子，但它的飽腹效果會極大地幫助你減緩你的小渴望。
特別推薦運動員使用奇亞籽，因為它是一種能量來源，可以調節糖分並促進水合作用，從而更好地恢復肌肉。
奇亞籽的最佳食譜
奇亞籽的優勢在於它幾乎可以搭配任何菜餚。 為確保每日口糧（不超過 2 湯匙)，如果您沒有時間將其納入食譜，只需將其添加到酸奶、湯或沙拉中即可。
作為冠軍的早餐，我用奇異果做了一個“隔夜粥”。 前一天晚上，我在杯子裡準備了大約 40 克燕麥片和一茶匙奇亞籽，蓋上牛奶，放在冰箱裡。
第二天早上，我找到了一個小粥，我用蜂蜜加了糖，瞧。
但我不會再讓你感到疲倦，我建議你一起發現我們可以用這些小種子準備哪些食譜。
甜蜜的食譜
布丁嘉
或您選擇的植物奶或楓糖漿、龍舌蘭糖漿
- 將 2 湯匙奇亞籽與 200 毫升椰奶（或您選擇的植物奶）和 1 茶匙蜂蜜（或楓糖漿、龍舌蘭糖漿）混合。
- 排成兩個verrine，在冰箱裡靜置幾個小時
- 在上面添加您選擇的水果。 純粹的享受！
巧克力和奇亞籽鬆餅
- 在碗裡搗碎 2 個熟香蕉
- 加入2個雞蛋，攪拌均勻
- 加入220克麵粉、40克糖、2湯匙奇亞籽、1/2包泡打粉、1茶匙100%可可粉並混合。
- 倒入鬆餅罐 180°C Th.6 約 25 分鐘。
能量球
- 將 250 克棗子和 2 湯匙椰子油混合，直到得到糊狀物。
- 然後加入 2 湯匙奇亞籽、80 克燕麥片以及根據您的口味加入杏仁、腰果、向日葵或南瓜籽等，只要它們周圍有全部種子即可。 180 克。
- 混合所有東西以獲得一個好的麵團，然後你將工作形成球。
- 如您所願，將這些球捲入芝麻、磨碎的椰子或 100% 可可巧克力粉中。
- 把它們放在冰箱裡幾個小時，然後把它們放在密封的盒子里大約 3 週。 在早上或運動前吃一勺，它們是增強能量的理想選擇，但也非常甜，所以不要太貪婪。 (2)
奇亞籽健康煎餅
對於兩個人：
- 在攪拌機中放入 1 湯匙燕麥麩或像我一樣，混合燕麥片以獲得粉末、2 個雞蛋、2 個非常成熟的香蕉、2 湯匙奇亞籽和 1 個發酵粉
- 混合所有東西，直到獲得均勻的糊狀物。
- 加熱你的平底鍋，加入椰子油，倒入準備好的食物
- 在薄煎餅上淋上楓糖漿或蜂蜜，加入水果，這是一頓既有趣又無愧疚的早餐。
- 在沙拉碗中，混合 220 克花生醬（根據您的喜好鬆脆或光滑）、1 湯匙無糖可可粉、1 湯匙奇亞籽和一個雞蛋。
- 形成小球，將它們稍微壓平，然後將它們放在襯有烘焙紙的烤盤上。
- 在 10°C 下大約 180 分鐘。我的小貼士：在餅乾仍然略軟時將它們從烤箱中取出。
餅乾在冷卻時會很快變硬，所以如果你等到它們在烘烤過程中變硬，不幸的是，你最終會得到不可食用的攤舖機。
我的小 招
嘉格蘭諾拉麥片
腰果、山核桃等。
- 在沙拉碗中，混合 100 克燕麥片、20 克杏仁、20 克核桃（腰果、山核桃等）、1 湯匙奇亞籽、1 大湯匙蜂蜜和 2 湯匙椰子油。
如果對巧克力的渴望讓你的味蕾發癢，還可以加入一些黑巧克力片。
- 將製劑鋪在舖有烘焙紙的烤盤上，在 15°C 下約 180 分鐘。
- 禁止商業格蘭諾拉麥片和麥片，這些麥片和麥片富含糖分和添加劑，與您被告知的情況相反。 自製的好多了，對吧？
美味食譜
奇亞籽素食餃子
16個肉丸
- 將3個茄子對半切開，將果肉縱橫交錯，刷上橄欖油，在30°C的烤箱中烤180分鐘
- 同時，將 2 湯匙奇亞籽在 3 湯匙水中浸泡 10 分鐘
- 在沙拉碗中，將茄子果肉與 2 湯匙番茄泥、60 克燕麥片、45 克麵包屑、壓蒜、切碎的洋蔥、鹽、胡椒混合，然後在冰箱中靜置 20 分鐘。
- 形成肉丸，您將在點綴有普羅旺斯香草的番茄醬中輕輕煨。
奇亞籽條紋筆
- 煮 400 克通心粉並瀝乾。
- 在炒鍋中加入橄欖油、意大利面和 100 克擰乾的芝麻菜。 混合併炒1分鐘。
- 將 2 湯匙奇亞籽在 3 湯匙水中膨脹 10 分鐘。
- 將種子加入通心粉和芝麻菜混合物中。 鹽、胡椒和混合。 從火上移開，撒上帕爾馬干酪。
帶種子的烤鮭魚排
- 在碗中，將 1 湯匙芥末與 2 湯匙橄欖油混合。
- 用這種混合物刷 4 塊鮭魚排，然後將它們捲入 2 湯匙芝麻和 2 湯匙奇亞籽的混合物中，向下壓以保持混合物。
- 在 220 °C 的烤箱中烘烤這道菜。小建議：將這道菜與意大利麵條、胡蘿蔔和西葫蘆一起食用，是一頓非常健康的餐點。
小建議
帶種子的西葫蘆餡餅
- 用曼陀林將 1 公斤西葫蘆切成薄片，然後在鹽水中煮 10 分鐘。
- 在沙拉碗中，混合洋蔥、1 湯匙橄欖油、歐芹、3 個雞蛋和 250 克馬斯卡彭奶酪。
- 在一個方形盤子裡，把瀝乾的西葫蘆放進去，倒入雞蛋混合物。
- 在所有東西上撒上 4 湯匙奇亞籽，在 30°C 下烘烤 180 分鐘。
與chia的土豆煎餅
- 在沙拉碗中，用一杯水蓋住 4 湯匙奇亞籽，讓其膨脹。
- 同時煮2個大土豆，放涼，去皮搗碎。
- 將土豆、奇亞籽、歐芹與 30 克磨碎的奶酪混合。
- 在冰箱中保留 30 分鐘。
- 形成薄煎餅並在橄欖油中將它們煎成褐色。
牛油果
- 將 2 湯匙奇亞籽浸泡在水中約 30 分鐘。
- 將碾碎的干小麥煮約 20 分鐘，瀝乾水分並冷卻。
- 在碗中，將瀝乾的奇異果和瀝乾的干小麥混合，然後加入薄荷、歐芹、細香蔥、1 個洋蔥和一把芝麻菜。
- 鹽和胡椒粉，加入少許檸檬汁和少許橄欖油。
- 作為開胃菜或伴奏，它可以保證您的客人成功。
水和奇亞籽作為健康飲料
奇亞籽的力量並不止於您的用餐，因為這些年輕女士也會邀請您喝水。
當您開始“健康”生活時，我們會與您談論“排毒水“，你知道那些加水加新鮮水果或草藥的飲料嗎？ 但是你聽說過這個小小的奇亞籽食譜嗎？
小獎勵食譜，只為您的樂趣。
新鮮分裂
- 在一大杯水中，放入 1 湯匙奇亞籽，混合併靜置 5 分鐘。
- 然後加入一個檸檬汁或 1/2 個檸檬和 2 個小柑橘汁。
- 然後加入 1 茶匙龍舌蘭糖漿或蜂蜜，再次混合。
- 靜置10分鐘，加入冰塊即可享用。 (4)
與排毒水一樣，可以將您喜歡的所有水果添加到您的 新鮮分裂. 敢於使用新口味！
正如您所見，奇亞籽對您的身體有無數好處。 只要您每天不超過 2 湯匙，它們就只能帶領您走向理想的“健康”生活。
所有這些食譜都只是一個概述，您可以盡情發揮想像力。 盡情發揮您的創造力並改變菜餚。 如果您需要記住一件事，那就是：快樂！
最後的小建議:
由於其纖維含量高，當您第一次食用奇亞籽時，您可能會感到胃部不適（腹瀉）。 如果問題仍然存在，請毫不猶豫地減少食用量。
還請記住，我們正在談論種子，因此強烈建議已經對其他種子或堅果過敏的人不要使用奇亞籽。