如果您剛剛走上放棄動物產品的道路，並且沒有立即成功，那麼這些技巧將幫助您找到正確的道路。
如果您想改變生活方式，如果您感到被冷落、疲倦或不知所措，您可能太著急了。 減少紅肉，然後完全切掉，然後從雞肉和魚、奶製品和雞蛋開始這個過程。 同時在你的飲食中加入新的食物。 有時多年來素食和肉食之間存在波動，這是正常的。 如果你真的想要動物性食物，你可以吃一點，然後再次努力過渡到素食主義。
盡可能多吃有機食品。 這樣的食物可能更貴，但更美味，更有營養。 您不會被殺蟲劑和除草劑毒害。
買一本關於素食營養的書。 它應該包括成分信息、基本烹飪技巧和各種簡單的食譜。
不要買大股票。 在您知道自己喜歡什麼並找到好的且具有成本效益的供應商之前，不要急於購買新類型的產品。
避免糖、快餐和合成飲料。 素食者應該吃有營養的食物。 確保您獲得所需的所有維生素和礦物質，並且您的飲食是均衡的。
你需要喝大量的水。 這將有助於解毒，並有助於將粗飼料通過食道。 至少購買一個便宜的自來水過濾器。 軟飲料，即使不加糖和不含咖啡因，也含有許多有害成分，如人造甜味劑、香料、色素和防腐劑。 二氧化碳也會干擾消化過程。 與普遍的看法相反，你不需要每天喝四杯牛奶——有更好的鈣和蛋白質來源，飽和脂肪更少。
你需要傾聽你的身體。 飢餓、疲勞、抑鬱、眼圈、瘀傷——所有這些都可能表明缺乏維生素和礦物質、過敏反應和消化系統疾病。 素食不應該讓你感到虛弱或疲倦，所以最好去看醫生。 順便說一句，許多醫生建議不要吃素，但這是因為他們對此知之甚少。
至少在您獲得購買和準備食物的經驗之前，請遠離極端飲食。
9. 別擔心。 植物性食物需要一些時間來適應。 但是你應該感到飽而不是吃得過飽——這會干擾消化並增加體重。 記住我們在童年時被教導的內容是很有用的： – 一天吃三頓 – 好好咀嚼食物 確保身體每天從各種來源獲得蛋白質——堅果、豆類、全穀物。 如果您是素食主義者，請不要依賴雞蛋和奶製品。 嘗試不同的穀物、新鮮蔬菜和新的食物組合。 10.享受你的食物！ 不要吃你不喜歡的東西。 素食者有足夠的食物可供選擇，以滿足每個人的口味和營養需求。 不要僅僅因為它們健康或時尚而吃食物。 所以……按你的方式吃，但要明智。