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在博物館你也吃
知道 喬康達 他離他的桌子只有幾米遠,在內心深處,他充滿了情感。 就像知道你望向窗外的那個雕塑屬於 利希滕斯坦. 如果您一直夢想在擺放著您最喜愛的藝術作品的同一面牆內用餐,那麼您很幸運。
越來越多 博物館 他們決定在他們的設施中整合空間來滿足他們的飢餓(或他們的暴食)。 但是不要認為這些是不舒服的角落,可以匆匆咬一口,僅此而已。 它更多的是關於 高檔餐廳 由最好的設計師設計,菜單會讓任何遊客(和用餐者)感到高興。
雷納索菲亞博物館(馬德里)
努貝爾餐廳
當 雷納索非亞博物館 2004 年,為法國建築師和設計師羅伊·利希滕斯坦 (Roy Lichtenstein) 的展覽擴建了設施 讓·努維爾 設計了一個美妙的露台,今天餐廳露台位於 紐貝爾. 全年開放,享有紀念性雕塑的特權景觀 “筆觸” 羅伊·利希滕斯坦(Roy Lichtenstein)的(筆觸)。
大廚 哈維爾·穆尼奧斯-卡萊羅 負責準備構成各種菜單的菜餚,一天中的每個時刻都有一個,其中我們找到了諸如經典西班牙開胃菜、塗漆牛里脊肉(如香草魔芋)或來自各地的建議的原始區域世界 。 菜譜脫離地中海傳統,充滿前衛氣息,符合博物館的主題。
古根海姆博物館(畢爾巴鄂)
Nerua
如果您想到蜘蛛“媽媽”的雕塑,這是藝術家製作的作品 路易絲布爾喬亞 並且位於旁邊 畢爾巴鄂古根海姆博物館,您不難找到這家餐廳。 Nerua 這是一個由廚師主導的空間 何塞·阿利亞,在雷普索爾指南中榮獲米其林一星和三顆太陽。 “從起源開始,博物館希望為遊客和當地人提供比斯開美食文化的樣本。 他將這項任務委託給信任 Alija 的 IXO 集團的 Bixente Arrieta,他們在餐廳解釋道。
按照博物館的意願,餐廳提供種類繁多的傳統菜餚,均僅使用時令食材烹製而成。 當然,帶有實驗性的觸感。
奧賽博物館(巴黎)
奧賽博物館的餐廳
的老餐廳 奧賽酒店,位於博物館的一樓,已被改造成我們現在所知的杜餐廳 奧賽博物館. 當然,1900 年落成的空間的所有輝煌都被保留了下來。 這個空間擁有彩繪天花板,到處都是金色和奢華的枝形吊燈,已被列為歷史古蹟。
值得參觀和享受由廚師 Yann Landureau 準備的菜餚、受繪畫啟發的傳統法國美食以及博物館舉辦的臨時展覽。 所有這一切都被該地區最好和最獨特的葡萄酒所沖刷。
蒂森博物館(馬德里)
蒂森觀點
它位於博物館頂層的閣樓上,僅在夏季開放(至 3 月 XNUMX 日)。 這個特權和謹慎的空間,俯瞰 Paseo del Prado 它可容納 XNUMX 名食客,為遊客提供了一個放鬆身心、遠離城市喧囂的角落。
El 前修道院餐飲 他負責管理 Mirador 的美食服務。 提供由廚師準備的菜單, 丹尼爾·納帕爾,其中地中海美食是主角。 在這裡,您可以找到融合了替代建議的傳統美食,而不會忘記其主要任務:讓顧客的味覺驚喜,並提供由獨家產品製成的食譜。
盧浮宮(巴黎)
瑪麗咖啡館
在博物館的大型拱廊下,距離 Carrousel 和 圖勒里亞斯花園, 位於 Le Marly,一家以拿破崙三世風格裝飾的咖啡館,裡面擺滿了由裝飾者設計的軟墊凳子和鍍金木材 奧利維爾·加涅爾和伊夫·塔拉隆. 該空間散發著另一個時代的優雅氣息,享有作為博物館入口的玻璃金字塔的特權景觀,讓人回想起當時的時代 盧浮宮它遠不是博物館,而是皇室放鬆的空間。
其原創和創意菜單,您會在其中找到諸如刀切三文魚韃靼或鬆露餛飩等建議,旨在合作完成這一使命,將游客帶入奢華和炫耀的時代。
藝術與設計博物館(紐約)
羅伯特餐廳
俯瞰中央公園的餐飲似乎是一個烏托邦,但 羅伯特餐廳,位於頂層 藝術與設計博物館,實現了。 這個浪漫而感性的空間讓遊客和城市居民在享受雞尾酒的同時欣賞壯麗的日落,並在背景中聆聽三角鋼琴共鳴的旋律——它在其網站上宣布音樂會,在夏天,它幾乎每天都有一周中的。 還可以品嚐廚師準備的菜單中的菜餚 岡薩洛·科林 並受到世界風味的啟發。
服裝博物館(馬德里)
東方咖啡
周圍的花園和噴泉 服裝博物館,成為理想的飛地來保護 東方咖啡,一家前衛的餐廳,為客人提供各種最新的典型巴斯克美食。 在裡面不難找到一些建議,例如扇貝、甜菜和刺猬蛋黃的生牛肉片、綠捲心菜餛飩和胡蘿蔔燉牛肉的小牛肉臉頰或由廚師設計的帶有骨髓的白小牛肉小腿 羅伯托耶羅。
該空間自 2012 年開始運營,由 萊茲瑪集團,已成為首都的地標。 此外,由於其設施多樣,除了在露台和溫室享用美味的菜單外,您還可以在帶背景音樂和飲品的涼爽客房內放鬆身心。
現代藝術博物館(紐約)
露台5
的特點之一 紐約現代藝術博物館 也就是說,它分佈在所有樓層,擁有三個餐廳和咖啡館。 露台5,最豪華的之一,位於頂樓的繪畫和雕塑畫廊旁邊。 此外,它還有艾比奧爾德里奇洛克菲勒雕塑花園的壯觀景色。
這家餐廳的特色之一是,在其家具、餐具和其他物品中,有主要現代主義設計師的作品,其中包括突出的名字 阿恩·雅各布森,喬治·詹森 o 弗里茨漢森. 一個只有博物館參觀者才能進入的專屬空間,在那裡預訂一張桌子是一項不可能完成的任務。
設計博物館(倫敦)
寓言
El 設計博物館 來自英國首都不能允許他的餐廳不是由該地區最好的設計師設計的。 這就是為什麼他們委託 通用設計工作室,由愛德華巴伯和傑伊奧斯格比創立,創造了容納它的空間。 為餐廳選擇的名稱拋物線指的是其所在建築的標誌性世紀中葉現代屋頂的名稱。
格雷厄姆鼓風機, 主廚負責準備隨季節變化的菜單,以適應時令產品,並為顧客提供介於經典和現代之間的菜單。 一項在晚上變得更加複雜的提議,包括不同知名廚師的臨時合作,旨在提供新的和令人驚訝的體驗。
古馳博物館(佛羅倫薩)
古馳咖啡
越來越多的時裝公司正在將視野擴展到修復世界。 一個明顯的例子是 古馳咖啡, 位於同名公司的博物館。 距離酒店數米 佛羅倫薩大教堂,這個擁有經典風格和深色木家具的空間提供各種受託斯卡納傳統美食啟發的菜餚。 但正是它的輸液和早餐使其成為開始一天的最佳場所。 它的糕點菜單是由 恩斯特·卡南,一位來自德國的糕點廚師和巧克力製造商,以其不拘一格的口味和前衛的靈感而著稱,在他的所有建議中都非常出色。