如果蘋果果醬發酵

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發酵的蘋果醬可以通過加入砂糖進行消化來恢復活力。將罐子裡的果醬轉移到搪瓷鍋中，加入糖（每 200 升果醬約 1 克糖）並煮沸約 10-20 分鐘（取決於數量）。

消化後的產品在無菌罐中捲起。建議取少量的罐子，並儘快吃掉蘋果醬本身。最好將其放在冰箱中，因為重構果醬的保質期很短。