我們中間有成千上萬的素食者，如果不是成千上萬的話。 其中不是最普通的人，而是傑出的運動員，著名演員，歌手，科學家和作家。 他們每天都堅持素食營養的原則，設定新的目標，達到令人難以置信的高度，同時真誠地享受生活。 看著他們，很難相信素食會很危險。 這是受到他們的勝利啟發並以某種方式效仿他們的榜樣嗎？
素食運動員
一些醫生說運動和素食主義是不相容的。 僅僅因為故意拒絕蛋白質的人隨後會缺乏蛋白質，患有貧血，感到精力不足，甚至有時甚至沒有蛋白質以使自己下床。 但是，真正的素食主義者卻不這麼認為，他們的成就在世界體育史上已經下降。 相反，他們認為運動和素食是相輔相成的。
以下是其中的一些列表：
- 邁克·泰森 (Mike Tyson) 或鐵桿邁克 (Iron Mike) 是美國拳擊手和無可爭議的世界冠軍，順便說一下，他在 21 歲時成為了冠軍。在他的職業生涯中，邁克創造了多項記錄，至今仍無法打破。 這位運動員早在 2010 年就開始嚴格素食。這個決定讓他不僅減掉了 45 公斤，而且變得更加快樂，他在最近的一次採訪中告訴記者。
- 卡爾·劉易斯。 短跑和跳遠比賽獲得9屆奧運會冠軍和8屆世界冠軍。 由於他能夠連續四次贏得金牌，因此理所當然地被稱為他的運動中的佼佼者。 對於“他如何設法達到這樣的高度？”這個問題他回答說，一切都與營養有關。 自4年以來，他嚴格的素食原則使他只能吃自然所能提供的最好的食物。 據他說，他正是在改變飲食的第一年就表現出了最好的成績。
- 比爾·珀爾（Bill Pearl）是健美先生和著名的教練，他出版了《內在宇宙的鑰匙》一書，該書已成為有抱負的運動員的一種指南。 Bill已四次獲得“宇宙先生”的頭銜。
- 穆罕默德·阿里（Mohammed Ali）是一位贏得1960年奧運會冠軍的美國拳擊手。 阿里曾多次成為世界職業重量級冠軍。 1999年，他被授予“世紀運動家”的稱號。
- 羅伯特·帕里什（Robert Parish）是該協會的四次冠軍，他是享譽全球的籃球運動員，得益於參加比賽的次數，他在NBA的歷史上已根深蒂固。 其中不少於4。 通過他的素食生活方式，他證明了即使身高（1611厘米）也不是吃肉的先決條件。
- 埃德溫·摩西（Edwin Moses）是田徑運動員，世界紀錄保持者，兩名奧運會金牌得主和資深素食主義者。
- 約翰·蘇利（John Sully）是一位傳奇的籃球運動員，演員，也是素食主義者的忠實粉絲。
- 托尼·岡薩雷斯 (Tony Gonzalez) 是一名西班牙足球運動員，長期以來一直在嘗試營養。 事實是，他“嘗試”了素食主義和素食主義，但隨後決定堅持素食的原則，根據他的教練的建議，每週吃幾份魚或雞肉。
- 馬丁娜·納芙拉蒂洛娃（Martina Navratilova）-該網球選手單打獲得18場胜利，混雙獲得10場胜利，女子雙打獲得31場胜利。 她本人不僅是真正的素食主義者，而且還是為動物權利而戰的PETA組織的熱心代表。
- 菲爾德王子是一位著名的棒球運動員，在得知在農場搬運牛和家禽的負擔後，他放棄了肉類。
- Tony La Russa 是一名棒球教練，為國家和美國聯盟工作。 在其中一個節目中，他看到了小牛肉如何進入消費者的餐桌後，他成為了一名素食者。
- 喬·納馬特（Joe Namat）是一名美式足球明星，於1985年入選NFL名人堂。以他的榜樣為例，他表明，要想在足球比賽中表現出色，根本就不需要吃肉。
- 大衛·扎布里斯基（David Zabriskie）是著名的自行車手，曾五次贏得美國國家賽車冠軍，並在大獎賽中名列前茅。 他不僅是一位經驗豐富的自行車手，還是一位熱情的素食主義者。
- 比爾·沃爾頓（Bill Walton）是一位美國籃球運動員，曾兩次獲得NBA冠軍。 隨後，他被評為最有價值球員。 他成功地取得了巨大的勝利，並獲得了認可，而動物蛋白卻絲毫沒有下降。
- 自1990年以來，埃德·鄧普頓（Ed Templeton）一直是滑板手，藝術家和素食主義者。
- 斯科特·尤雷克（Scott Jurek）是超級馬拉鬆或超級馬拉鬆的多名獲勝者，並於1999年成為素食主義者。
- 阿曼達·里斯特（Amanda Riester）是一名拳擊手，健美運動員，教練員，曾獲得4項芝加哥金手套冠軍，北美健身和健美冠軍。 阿曼達（Amanda）是位熱情的素食主義者，她說她小時候就開始了。 她還從事流浪狗的康復工作，同時養育了她營救的4只鬥牛犬。
- 阿列克謝·沃沃達（Alexey Voevoda）是世界上最有權勢的人之一。 他曾三度在摔跤界贏得世界杯冠軍，併兩次成為奧運冠軍（雪橇）。
- 葉卡捷琳娜·薩杜爾斯卡婭（Ekaterina Sadurskaya）是我國花樣游泳運動員，是國家隊的成員，並堅持素食營養原則。
- 丹尼斯·米哈伊洛夫（Denis Mikhailov）不僅是素食主義者，還是生食主義者。 作為超級馬拉松運動員，他的12小時跑步機贏得了吉尼斯世界紀錄。
- 娜塔莎·巴德曼（Natasha Badman）是素食主義者，是世界上第一個獲得鐵人三項世界冠軍的女人。
素食科學家
醫生說素食會負面影響大腦的功能。 然而，真正的素食者在世界上發現的宏偉壯舉令人懷疑。 很難說有多少專家實際上已經放棄了動物蛋白。 然而，很有可能任命該電力系統的最傑出的仰慕者。
- 萊昂納多·達·芬奇（Leonardo da Vinci）是著名的數學家，物理學家，博物學家和解剖學家，同時還是建築師，雕塑家，畫家，被公認為“普遍人”的典範。 他小心翼翼地對待所有生物，經常將他們贖回並釋放。 因此，他根本無法吃肉。
- 薩摩斯（Samos）畢達哥拉斯（Pythagoras）是古希臘的哲學家和數學家。 他用一個簡單的詞解釋了他對素食的熱情：“你不能吃有眼睛的東西。”
- 普魯塔克（Plutarch）是古希臘的哲學家，道德家和傳記作家，他堅信“人的心靈因肉食而變得乏味”。
- 阿爾伯特·愛因斯坦（Albert Einstein）是站在現代理論物理學的起源上的科學家，於1921年獲得諾貝爾獎。他是世界20所最佳大學的名譽醫生，是包括蘇聯在內的數個科學院的成員，一個真正的素食主義者。 與此同時，他撰寫了科學論文，書籍和文章。 他去世前一年，他成為素食主義者。
- 尼古拉·德羅茲多夫（Nikolai Drozdov）–生物科學博士，教授，“動物世界”計劃的主持人，也是一位真正的素食主義者，他於1970年重新加入。
- 本傑明·麥克拉恩·史波克（Benjamin MacLaine Spock）是享譽世界的美國兒科醫生，他是《兒童與他的護理》（The Child and his Care，1946）的作者，該書成為美國歷史上銷量最大的暢銷書之一。 自成立以來，這本書已被翻譯成世界上39種語言，並數百萬本出版。 在最新的第七版中，該書的作者強烈建議所有年齡段的孩子都改吃純素食，他是素食者。
- 本傑明·富蘭克林（Benjamin Franklin）是一位科學家，出版商，政治家，共濟會，新聞記者和外交官，他是第一位被俄羅斯科學院錄取的美國人。 一位信服的素食主義者堅持認為，花錢買書比買肉要好。
- 蕭伯納（Bernard Shaw）是作家，劇作家，小說家和諾貝爾獎得主。 1938年，他憑藉《皮格馬利翁》的劇本獲得了奧斯卡金像獎。 一個活潑活躍的公眾人物，活到94歲，直到最近他仍然是素食主義者，具有很強的幽默感。 起初，他抱怨醫生，醫生說服他，如果沒有肉，他不會持續多久。 然後他總結說，所有關心他的健康狀況的人都早已死亡。 他本人堅持素食主義的原則已有70年了！
素食之星
在狂熱的素食主義者中，包括演員，音樂家，模特，電視節目主持人以及世界和國內表演業的真正明星，即：
- 布萊恩·亞當斯（Brian Adams）是一位搖滾音樂家，吉他手和詞曲作者，於1976年上台演出。他是一位堅定的素食主義者，不想偏離自己的原則，無論演唱會在哪個國家/地區，他都不斷為自己的演唱會錦上添花。
- 帕梅拉·安德森（Pamela Anderson）是一位女演員和時裝模特，不僅堅持素食營養原則，而且捍衛動物權利，還參加許多慈善活動。 1999年，由於她對這種營養系統的積極態度，她被授予Linda McCartney獎。
- 奧爾加·布迪納（Olga Budina）是一位俄羅斯女演員，長期以來一直不吃肉。 據她說，這使她想起了“奔跑，呼吸，墜入愛河並過著自己的生活”的動物。 這就是為什麼不能吃它們的原因。
- Laima Vaikule是一位歌手和女演員，在美國，歐洲和俄羅斯銷售了超過20萬張CD。 由於道德原因，他是素食主義者，因為他不接受殺死動物的行為。
- Timur“ Kashtan” Batrutdinov是電視節目主持人和喜劇演員，他承認自己還是素食主義者，仍然穿著皮鞋。
- 理查德·基爾（Richard Gere）是著名演員和堅定的素食主義者。
- 鮑勃·迪倫（Bob Dylan）是歌手，詩人，演員和藝術家，也是澳大利亞素食協會的成員。
- 金貝辛格（Kim Basinger）是一位才華橫溢的女演員，曾獲得金球獎和奧斯卡金像獎。 他是一個真正的素食主義者，非常愛動物。
- 麥當娜（Madonna）是歌手，製片人，女演員，編劇，導演，並且是具有經驗和140點智商的純素食主義者。
- 保羅·麥卡特尼（Paul McCartney）是搖滾樂手，歌手和作曲家，也是傳奇甲殼蟲樂隊的成員之一。 他獲得了幾項格萊美獎。 長期以來，他與妻子琳達（Linda）捍衛了動物權利。 隨後，他們的女兒斯特拉（Stella）成為了一名素食主義者，她的時裝設計師放棄了毛皮和皮革的收藏。
- 伊恩·麥凱倫（Ian McKellen）是演員，曾出演電影《 X戰警》和《指環王》，並撰寫了《為什麼我是素食主義者》一書的作者。
- 鮑勃·馬利（Bob Marley）是一位音樂家和作曲家，曾演奏雷鬼歌曲。
- Moby是一位虔誠的素食主義者歌手和詞曲作者。
- 布拉德·皮特（Brad Pitt）是一位著名的演員和製片人，已經素食10年了。 一直以來，他都在努力為他和他的孩子以及他的妻子安吉麗娜·朱莉（Angelina Jolie）灌輸愛心，但到目前為止卻無濟於事。
- 娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）自8歲起就一直是女演員和純素食主義者。
- 凱特·溫斯萊特（Kate Winslet）是“泰坦尼克號”（Titanic）的明星，也是一位熱心的素食主義者，她將自己的孩子轉移到這種營養系統中。
- 阿德里亞諾·塞倫塔諾（Adriano Celentano）是素食主義者和動物權利演員，歌手兼詞曲作者。
- 奧蘭多·布魯姆（Orlando Bloom）是《指環王與加勒比海盜》的主角。 作為素食者，他可以吃肉，但前提是導演在下一張照片的拍攝過程中需要肉。
- 基努·里維斯（Keanu Reeves）是一位演員兼音樂家，也是素食主義者。
- 烏瑪·瑟曼（Uma Thurman）是一位11歲時成為素食主義者的女演員。
- 史蒂夫喬布斯——他們在公司產品“”上市後開始談論他，他是其中的創始人。 這位著名的工程師幾乎從 20 歲起就患上了癌症，他決定成為一名素食主義者。 這使他的壽命比醫生預測的要長得多。
上面僅列出了素食主義者中最聰明的信徒。 該清單並不完整，但是其中包含了一些人的名字，這些人通過他們的榜樣表明這種食品系統不僅無害，而且非常有用。 是的，要仔細計劃飲食。