有些人知道我不太喜歡“循序漸進”的格式，但了解一些東西——不是食譜，而是烹飪技術，比如魚片——循序漸進的插圖真的會讓它變得更容易。 因此，我決定為自己嘗試一種新的流派，我提議談談如何將雞與骨頭分開。 你為什麼需要這個？
好吧，去骨雞有很多用途：您可以用它製成一卷然後烘烤或以醬油形式烹製，也可以簡單地煎炸，因為去骨雞炸得更均勻，吃起來更方便也更美味。 這不是唯一且不是最困難的方法，這裡不需要珠寶技能。
我們將主要用手指和一把小鋒利的刀將肉與骨頭分開，但也需要一把重的刀或柴刀。 我吃了一隻半公斤的中型雞，從大雞身上去掉骨頭會更容易。 因此，讓我們開始吧。
PS：像往常一樣，我對您的觀點很感興趣–這篇文章是否值得一做，將來做這樣的分步式迷你說明是否有意義，還有什麼需要改進的地方。 隨時在評論中說出來！