胃灼熱是一種症狀：這意味著食道壁被從胃中釋放到食道中的酸刺激。 為什麼發生這種情況是另一回事。 確實，通常沒有任何東西應從胃進入食道。 這意味著，最有可能的是，食管下括約肌被削弱了-環形肌肉，應該鎖定胃。 但是，無力，扭傷，疝氣和其他問題阻止了該肌肉正常工作。 結果是在胸骨後部，所謂的上腹部區域以及在喉嚨和下頜中令人不愉快的，有時甚至是痛苦的感覺。
您可以自己解決胃灼熱，但最好諮詢醫生：畢竟，此問題可能是某些疾病的症狀。 但是有時候，它看上去確實是“突如其來”：他們只是吃錯了東西。 到底是什麼讓我們弄清楚。
柑橘 它們會增加胃中酸的濃度，因此胃液變得過於腐蝕性。
番茄。 它們不像檸檬或葡萄柚那樣酸性，但由於它們含有大量刺激消化的有機酸，因此仍然會引起胃灼熱。 一般來說，如果你有胃灼熱的傾向，你需要小心吃酸的水果和漿果。
咖啡和巧克力。 這些產品中含有的咖啡因可以放鬆食道的肌肉，從而促進胃液回流到其中。 而且，幸運的是，太多了——此外，咖啡因會導致其過度釋放。
豆子。 通常，任何會引起腸胃脹氣和腹脹的食物。 消化過程中分配的二氧化碳是導致胃灼熱的機械原因。
臛。 尤其是脂肪豐富且富含脂肪–它使胃中的環境更加酸性。 因此，帶有這種湯的湯可能引起不愉快的問題。
牛奶。 相反，許多人建議喝牛奶以防胃灼熱，這將有助於中和食道中的熱量。 實際上，牛奶只會加劇並延長問題的時間。 是的，在最初的幾秒鐘中一切都很好：他們喝了一杯牛奶，其鹼性介質迅速中和了食道中的酸，牛奶本身凝結在胃中……當牛奶蛋白進入粘膜時，它開始產生鹽酸更大數量的酸！
油炸和脂肪。 烤肉串，薯條，高脂肪牛排和其他快餐，以及所有屬於“重食品”類別的東西。 由於它需要被徹底消化，並且需要更多的消化液和膽汁，因此會在胃中停留很長時間。 結果是可以預見的：胃灼熱。
碳酸飲品 （以及啤酒和克瓦斯）含有二氧化碳。 在這種情況下，胃灼熱的機制類似於豆類和捲心菜引起的機制。 二氧化碳是一種氣體，可以拉伸胃部，壓迫胃壁並刺激胃液分泌。
辣醬和香料。 刺激食道和胃的粘膜，刺激胃液的形成。 因此，隨著胡椒容易燒心，您需要格外小心。
甜和麵粉。 新鮮的烘焙食品和美味的蛋糕總是會引起胃部發酵和氣體。 吃一頓飯？ 做好準備。
醇。 刺激食道內膜並增加其對酸的敏感性，這也會引起胃灼熱。 酒精還可以放鬆體內的所有肌肉，包括將食道與胃相連的肌肉。 就燒心而言，紅酒是最危險的。.
您喜歡的食物溫度不正確也會引起胃灼熱。 燒湯和飲料會傷害並刺激食道，而冷食會抑制胃液分泌並長時間“掛”在胃中，還會引起胃灼熱。