西葫蘆和雞肉湯煮多長時間？

40分鐘。

如何製作西葫蘆和雞肉湯

西葫蘆雞肉湯產品

西葫蘆– 1個中等大小

雞大腿– 2件

土豆– 4件

粉絲– 3大湯匙

洋蔥– 1頭

胡蘿蔔– 1片

保加利亞胡椒– 2片

歐芹–半束

植物油– 3湯匙

鹽和黑胡椒調味

如何製作西葫蘆和雞肉湯

冷凍時解凍雞大腿； 洗滌並乾燥。 將3升水倒入一個大鍋中，將鍋放在火上，加鹽煮沸。 將雞大腿放入水中，用小火煮20分鐘，蓋上蓋子。 然後從湯裡放雞肉。 切開可食用的部分，然後返回湯中，取出不可食用的部分。

將洋蔥去皮並切碎，胡蘿蔔洗淨，去皮並磨碎。 加熱平底鍋，加入油，放入洋蔥，用大火炒5分鐘，不時攪拌。 加入胡蘿蔔，再炒 5 分鐘。 然後將炒好的蔬菜加入肉湯中。

將土豆去皮，切成1厘米的立方體，放入鍋中加湯。

將青椒洗淨，去蒂和去籽，切碎，然後放入鍋中，煮3分鐘。 將西葫蘆洗淨，去皮並切碎，放入湯中，再煮3分鐘。

將麵條倒入鍋中，再煮3分鐘。 將湯倒入碗中，佐以切碎的歐芹和新鮮麵包。

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如何用西葫蘆，西紅柿和雞肉做湯

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雞柳– 2片

西葫蘆– 1件

芹菜根 – 一半

西紅柿– 3件

麵條– 100克

洋蔥– 1件事

胡蘿蔔– 1片

大蒜– 3爪

鹽– 2茶匙

黑胡椒粉–半茶匙

幹羅勒 – 1 茶匙

蒔蘿蔬菜 – 1 束

黃油– 50克

水– 1,5升

西葫蘆和雞肉湯

1.將2個雞胸肉切成丁。

2.將1個小胡瓜切成方塊。 如果是西葫蘆，請勿去除皮膚。

3.剝去一半芹菜根，切成方塊。

4.將西紅柿去皮（將它們放在沸水中一分鐘，然後立即將其浸入冷水中），用叉子將西紅柿搗碎。

5.將1根胡蘿蔔切成圓圈。

6.切碎1洋蔥，3瓣大蒜，1捆蒔蘿。

7.將50克黃油放在平鍋中，然後放低火。

8.將洋蔥和胡蘿蔔倒入加熱的油中，用小火炸3分鐘。

9.將土豆泥和切碎的大蒜倒入鍋中，混合均勻，預熱2分鐘。

10.將1,5升水倒入鍋中，放入雞胸肉塊，將鍋放在中火上煮沸。

11.撇去泡沫，減少熱量並煮2分鐘。

12.將西葫蘆，芹菜和麵條放入鍋中，煮5分鐘。

13.加入鍋中的內容物（洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿，大蒜），加入2茶匙鹽和1茶匙幹羅勒，煮5分鐘。

讓雞肉和西葫蘆湯靜置15分鐘，然後上桌。 在每個盤子裡加蒔蘿和黑胡椒粉。

美味的事實

–根芹菜可以代替甜椒。

–湯中的卡路里含量約為100大卡/ 100克。

–用西葫蘆和雞肉做湯的平均食物成本（截至2019年280月在莫斯科）為XNUMX盧布，在夏季通常更便宜。

–將蔬菜湯和雞肉放在冰箱中最多保存3天，食用前要重新加熱。