花椰菜煮多長時間？

將新鮮的花椰菜分成花序，煮 15-20 分鐘。

將冷凍的花椰菜煮15-17分鐘，而無需解凍。

用雙鍋煮花椰菜25分鐘，用慢燉鍋煮15分鐘。

如何煮花椰菜

您將需要–花椰菜，水

1.將葉子上的花椰菜去皮，切掉花序上的黑點，然後洗淨。

2.沿莖切白菜。

3.將花椰菜分成小花。

4.將水倒入鍋中，然後放火。

5.給水加鹽。

6.將白菜放入開水中。

7.將醋倒入水中，使白菜在烹飪過程中不會變黑。

8.用中火煮白菜20分鐘。

9.將花椰菜放在漏勺中瀝乾水分。

您的花椰菜煮熟了！

如何用微波爐煮花椰菜

1.沖洗花椰菜（500克），將花序分開，然後將它們放在以中心為花序的微波安全盤中。

2.加少量水，將碗碟放入微波爐中，並用微波爐蓋預先蓋好。

3.以800瓦的功率烹飪5分鐘至7分鐘。

4.用鹽調味，再煮4分鐘。

如何在慢燉鍋中蒸花椰菜

1.洗淨花椰菜，分成小花序，然後放入多鍋盤中。

2.將足夠的水倒入容器中，以遮蓋一半的白菜，然後關閉蓋子。

3.在蒸鍋模式下煮20分鐘。

如何蒸花椰菜

1.首先，準備餐具。 對於蒸汽烹飪，您需要一個雙鍋鍋爐或一個簡單的鍋和金屬篩結構。

2.徹底清洗花椰菜，將其分解成小花序，放入篩子中，並蓋上蓋子。

3.著火，燒開水。

4.將白菜煮至嫩，可用刀檢查。

5.在使用前輕輕撒鹽。

油炸前如何煮花椰菜

不必在煎炸之前先煮沸花椰菜，但是如果莖很大，煮沸可以使它們變軟。

1.洗淨花椰菜，去掉葉子。

2.將捲心菜分解成花序。

3.在鍋上放一個水鍋，用白菜花完全覆蓋的方法倒水。

4.煮沸水和鹽。

5.降低白菜。

6.用小火煮至半熟，持續7分鐘。

7.從火上移開，並用漏勺用冷水沖洗。

8.捲心菜已準備好烘烤。

如何煮花椰菜白菜湯

花椰菜白菜湯產品

花椰菜–新鮮300克或冷凍500克

雞肉（脂肪，用於肉湯——腿或大腿）——200 克

土豆– 3件

洋蔥– 1個

胡蘿蔔– 1片

番茄– 1片

大蒜– 2爪

蔬菜、羅勒、鹽、胡椒——品嚐

如何煮花椰菜白菜湯

1.將5升水倒入4昇平底鍋中，放火上，煮沸後放雞，煮20分鐘，然後放肉冷卻，與骨頭分開，再倒入湯中。

2.將胡蘿蔔，大蒜和洋蔥去皮切碎，在植物油中炸至肉湯中。

3. 土豆去皮切丁，加入高湯； 將捲心菜分成小花序，加入肉湯中。

4.將白菜湯加鹽，然後加入切碎的蔬菜。

5.將沸水倒在番茄上，去皮，切塊並加入白菜湯中。

6.再煮白菜湯10分鐘。

將花椰菜湯與香草和酸奶油一起食用。

冬季花椰菜

冬天需要什麼花椰菜

白菜– 2公斤

1升水

醋9％–半湯匙

鹽– 2湯匙

糖– 2大湯匙

丁香– 5件

蒔蘿和歐芹——每根 5 枝

冬天如何醃製花椰菜

1.將花椰菜分成小花。

2.將花序浸入鹽水中，煮10分鐘。

3.將花椰菜放在漏勺中，然後用冷水冷卻。

4.將白菜放在滅菌的罐子裡，穿過蒔蘿和歐芹分層放置。

5.倒入熱醃汁（混合水，鹽，糖，丁香，煮沸，關火，加醋）。

6.將白菜罐滅菌– 10分鐘。

最好在搪瓷碗裡煮花椰菜。

美味的事實

如何使花椰菜變白？

您可以給菜花雪白的顏色。 為此，必須在開放的鍋中煮熟，並添加以下成分：

–或牛奶（每300升水2毫升）；

– 或 1 茶匙檸檬汁；

–或檸檬酸的幾個晶體；

–或醋精。

用什麼水煮花椰菜？

在搪瓷鍋的蓋子下的少許水中煮沸花椰菜。 烹飪結束時，應將煮好的白菜從鍋中取出。

花椰菜的好處和能量價值

花椰菜中的蛋白質和抗壞血酸含量高於白菜。 只需50克花椰菜就足以為人體提供維生素C。

花椰菜可有效治療胃腸道疾病（胃沉重，胃炎，胃潰瘍），內分泌，呼吸道疾病和泌尿道疾病。

花椰菜對兒童非常有用。

新鮮花椰菜的保質期不超過10天。 冷凍花椰菜的保質期不超過2個月。

花椰菜的熱量含量

花椰菜被認為是低熱量食品。 100克花椰菜含有21卡路里。

如何選擇新鮮的花椰菜

Kachan的顏色應為均勻的白色，而不是鬆弛，並帶有新鮮葉子。 最好在透明的袋子中選擇冷凍白菜-白菜應無雪，顏色淺，花序中等。

花椰菜價格

1公斤新鮮菜花的價格-250盧布起，冷凍-200盧布起。 （截至2017年XNUMX月的數據）。 請記住，當您購買新鮮的花椰菜時，您會選擇更多的好處，但是由於葉子和樹樁的緣故，加工產品的重量更輕。 選擇冷凍花椰菜的好處不大，但是用量可理解且易於製備。

看看我們的花椰菜肉汁食譜！

牛奶醬煮的花椰菜

熱銷產品

花椰菜– 450克（冰凍）

牛奶– 1,5杯

黃油– 50克

番茄泥–大湯匙

麵粉– 1大湯匙

大蒜–兩爪

鹽– 1,5茶匙

水– 1升

產品的製備

1.在無油的煎鍋中炒一湯匙麵粉2分鐘。 麵粉會散發出堅果味。

2.切兩瓣去皮的大蒜。

3.將牛奶加熱到60度。

烹飪花椰菜

1.煮花椰菜。 為此，將450朵花序放在沸騰的水中，用一茶匙鹽醃製。 煮5分鐘。

2.瀝乾水，將花序放在漏勺中。

醬料的製備

在烹飪的每個階段都要攪拌原料。

1.加熱煎鍋，溶解50克黃油。 火很小。

2.加入番茄泥，少許鹽，烤麵粉。

3.少量倒入牛奶，不要停止加熱。

4.加入最後一部分牛奶後煮5分鐘

5.加入大蒜，攪拌，立即停止加熱。

將白菜花序放在盤子上，倒在醬汁上。