果食主義，顧名思義，就是只吃水果和某些堅果和種子。 這個運動的每個擁護者都有不同的做法，但一般規則是飲食應至少包括 75% 的生水果和 25% 的堅果和種子。 果食者的基本守則之一：水果只能洗淨去皮。
把它們混合在一起，做飯，用東西調味——無論如何。
史蒂夫喬布斯經常實踐水果主義，聲稱這激發了他的創造力。 順便說一句，素食主義的反對者經常聲稱正是這種生活方式引發了喬布斯的癌症，但事實一再證明，植物性飲食反而有助於減少腫瘤生長並延長他的壽命。 然而，當演員阿什頓·庫徹 (Ashton Kutcher) 試圖跟隨一個果食者一個月在一部電影中扮演喬布斯時，他最終住進了醫院。 這可能是由於從一個電力系統到另一個電力系統的不正確、考慮不周的過渡造成的。
這是大多數人犯了成為果食者的錯誤。 他們要么突然開始只吃水果，而身體和大腦沒有做好適當的準備，要么他們很長一段時間只吃蘋果。 對於一些人來說，由於胃腸道問題，果食主義是完全禁忌的。 清楚地了解這個營養系統的原理是非常重要的，否則會對你的身體造成無法彌補的傷害。
向水果飲食的過渡應該是順利的，包括熟悉理論、研究文獻、從油炸食品轉向煮食、從煮食轉向部分生食、清潔程序、引入“生食日”、過渡到生食食物飲食，只有這樣 – 果食主義。 .
我們想與您分享來自柏林的瑜伽和冥想老師薩布麗娜·查普曼 (Sabrina Chapman) 的日記，她決定自己嘗試果食主義，但正如他們所說，第一個煎餅出來時是塊狀的。 讓《獨立報》發表的女孩筆記作為如何不這樣做的例子。
“我真的很喜歡水果，所以雖然我不認為我可以一輩子做一個水果主義者（因為比薩餅、漢堡和蛋糕……），但我確信我可以輕鬆地花一周時間做這件事。 但是我錯了。
我只堅持了三天，我不得不停下來。
日1
我早餐吃了一大份水果沙拉和一杯橙汁。 一個小時後，我已經餓了，吃了一根香蕉。 到上午 11 點 30 分，飢餓感再次襲來，但我吃了 Nakd 酒吧（堅果和乾果）。
到中午 12 點，我感到不舒服。 它變得臃腫，但又餓了。 中午 12 點 45 分，使用乾果片，一個半小時後，使用牛油果和冰沙。
白天——幹菠蘿片和椰子水，但我厭倦了水果。 晚上在聚會上喝了一杯酒，因為我不知道果食主義是不是允許喝酒，但酒就是發酵的葡萄，對吧？
到一天結束時，我計算出我一天吃了 14 份水果。 那是多少糖？ 能健康嗎？
日2
以冷凍水果混合冰沙、一碗漿果和半個鱷梨開始新的一天。 但是到了中午，我又覺得餓了，所以我不得不再喝一杯雞尾酒。 我的胃開始痛了。
午餐時間我吃了一個鱷梨，之後疼痛加劇。 我沒有感到快樂，而是浮腫、憤怒和輕浮。 白天我還有堅果、梨和香蕉，但到了晚上我真的很想吃披薩。
那天晚上我本該去見朋友，但我忍不住想吃一些美味的禁忌，所以我改變了計劃回家了。 果食主義和交流是不同的世界。
我決定嘗試欺騙身體，讓它以為它在吃別的東西。 用香蕉泥、花生醬、亞麻籽粉和少許肉桂製作“煎餅”。 然而，在這裡，它們是美味和令人滿意的。
但是，我上床睡覺時非常臃腫。 在那之前，我真誠地認為我可以成為六個月的果食者......
日3
我醒來時頭痛整個上午都沒有消失。 在過去的兩天裡，我一直在吃很多同樣的東西，但並不喜歡它。 我的身體感到不適，我感到很痛苦。
晚上我用蔬菜給自己做了意大利面。 不用說，她很棒？
所以果食主義不適合我。 雖然我沒有嚴格遵守。 但它真的適合任何人嗎？ 人們為什麼這樣做？
人們遵循以水果為主的飲食有多種原因，包括：
– 避免烹飪過程
— 排毒
– 減少卡路里攝入
– 更加環保
– 道德上升
許多果食主義者認為我們應該只吃從樹上掉下來的食物，我認為這在當今世界是非常困難的。”