荷蘭的美食很難稱得上精緻。 畢竟，它包括簡單而豐盛的菜餚。 同時，它有自己的熱情-美味的魚類和海鮮美食。 為了他們和美味的荷蘭奶酪，許多人到荷蘭去了。
順便說一句，有些人錯誤地將荷蘭和荷蘭標識為荷蘭。 但是荷蘭王國的2個省中只有12個被稱為荷蘭。 這是北荷蘭省和南荷蘭省。
關於荷蘭美食歷史的信息並不多。 眾所周知，它最初是以這里大量種植的農產品為基礎的。 首先，這些是穀物、蔬菜和水果。 與它們一起，肉類和奶製品被廣泛用於烹飪。
隨著時間的推移，移民的烹飪傳統開始影響荷蘭美食的形成。 此外，印尼美食，以及該國豐富的殖民歷史，都在其上留下了印記。 從16世紀開始，各種香料、茶和咖啡從印度帶到這裡，從印度尼西亞借來新菜。 其中包括雞肉或豬肉飯。
很少有人知道，由於17世紀荷蘭畫家的繪畫傑作，您可以了解更多有關那些時代的烹飪偏愛。 他們提供美味的海鮮和異國情調的水果菜餚，以及麵包，餡餅，堅果，奶酪和葡萄酒。 同時，只有富裕的人才能享受到如此美味的美食。 可憐的荷蘭人只能吃豌豆燉和黑麥麵包。
從那時起，發生了很多變化。 荷蘭的生活水平已成為世界上最高的生活水平之一。 但是菜式仍然保持簡單和傳統。 但是，它開始強調區域特徵。
該國東北部密切從事各種肉類產品的生產。 今天，該地區幾乎每個城鎮都有自己的香腸品種。 西方以其高達奶酪、萊頓奶酪、萊爾達默奶酪和黃油奶酪而聞名於世。 各種海鮮在這裡也廣受歡迎，其中真正的美味是淡鹽鯡魚。 在該國南部，他們喜歡糕點、美味的湯和醬汁，以及不尋常的燉菜。 正是這個地區能夠創造出“高級美食”。
多年來，荷蘭最受歡迎的產品仍然是蔬菜和水果、魚和海鮮、肉類和奶製品、豆類和堅果。 但是，自 18 世紀被帶到這個國家領土以來，最需要的蔬菜之一是土豆。 它廣泛用於製作許多菜餚。
咖啡和茶是荷蘭的流行飲品。 順便說一句，這個國家的牛奶咖啡被稱為“錯誤的咖啡”，雖然很受歡迎。 此外，當地人還喜歡熱巧克力、軟飲料和八角牛奶。 在荷蘭，他們對優質酒精了解很多。 啤酒、Enever 或杜松伏特加、利口酒等在這裡很普遍。 但在荷蘭的整個美食中，一個特殊的地方是糕點和糖果——蛋糕、慕斯、華夫餅、奶油、布丁、甜醬和令人驚嘆的手工巧克力。
荷蘭最受歡迎的烹飪方法：
傳統荷蘭美食：
Gouda 是一種帶有小孔的淺黃色硬質奶酪。 根據曝光的不同，有年輕的、中等的和成熟的高達。 隨著年齡的增長，奶酪變得帶有辛辣的味道，它來自同名的城市豪達。
Edam是淡黃色的半硬質奶酪，沒有明顯的味道和氣味。 有一個年輕而成熟的伊丹。 球形的奶酪頭上覆蓋有紅色或黃色的石蠟，而更高級的奶酪上則覆蓋有黑色的蠟。
萊頓奶酪是一種深黃色的半硬奶酪，由牛奶製成，並添加了各種香料（孜然，丁香和其他香料）。
年輕人略帶鹽味的鯡魚。 可以放心地把她稱為這個國家的烹飪品牌，隨後她用這個烹飪品牌介紹了全世界。 它通常與泡菜和洋蔥一起食用。 並且他們安排了真正的慶祝活動，舞會和拍賣會來紀念該產品。 通常習慣以特殊的方式在它們身上吃鯡魚-抓住她的尾巴。 這些假期是在六月的“鯡魚季節”開始在該國。 簡而言之，當涉及到國家的海岸時。 同時，第一個被捕獲的木桶被送去為皇家餐桌做飯，其餘的被送往大規模銷售的地方。
Pofferches – 蕎麥粉煎餅。 這道菜被認為是街頭食品，在每個角落都有出售。 在準備過程中，他們使用帶有相同小凹痕的特殊煎鍋。
苦丸 (Bitterballen) – 由小牛肉或魚製成，油炸後配芥末食用。
炸薯條加醬。
Stamppot是土豆泥和蔬菜，通常搭配燉菜或f子。
沙爹
炸肉餅
皇家牡蠣。
水果派。
Stropwafli是兩個薄的華夫餅，中間用焦糖糖漿烤製。
早餐蛋糕。
喜力啤酒。
啤酒Grolsch。
“錯誤的咖啡” –牛奶加普通咖啡。
荷蘭民族美食的實用屬性
高水平的生活、種植農產品的有利氣候條件以及由此產生的高品質產品以及豐富的海鮮，使荷蘭的美食成為世界上最健康的美食之一。 這個國家本身就是最健康、身體最發達的國家之一。 後者的原因是這個國家的居民過度熱愛健康的生活方式、適當的營養，當然還有自行車，這是這裡最受歡迎的交通工具之一。 除了騎它，許多人還喜歡各種運動，因為他們監測自己的健康狀況。 順便說一句，這個國家的居民的座右銘是：“我們為了生存而吃飯，我們不是為了吃飯而生存“。
與此同時，荷蘭的美食也有其自身的“劣勢”。 首先，當地人在垃圾食品方面確實有弱點。 炸薯條在幾乎城鎮的每個角落都在這裡出售。 他們還喜歡荷蘭的三明治和各種小吃。 此外，最熱的一天僅在這裡-晚上提供。 令人驚訝的是，所有這些並不僅阻止當地人保持健康，而且平均壽命不超過81歲。
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