隨著溫暖晴天的到來，靈魂要求與自然融為一體，身體需要烤肉串。 這一傳統不僅與我們親近，而且與許多其他民族密切相關。 你有沒有想過它是從哪裡來的？ 誰是它的起源？ 有哪些習俗與之相關？ 我們為您提供與 Soft Sign 品牌專家一起旅行，了解世界不同國家野餐的所有最有趣的事情。
口水戰
在達爾的解說辭典中，野餐是“帶褶子的款待或帶小菜的鄉村派對”。 我們可以有把握地說，我們的遠古祖先已經沉迷於這種獸皮行業，經過長期艱苦的狩獵，他們屠宰了猛獁象，並在吐痰上煎了好塊肉。 篝火旁的儀式舞蹈——野餐的樂趣何在？
如果我們轉向“野餐”這個詞的詞根，那麼它來自法語單詞“picquer”——“刺”和“nique”——“某件小事”。 不由自主地，小塊肉被刺穿在串肉串上的事實出現了相似之處。 這種語言觀察表明，應該感謝法國人發明了野餐。 然而，英國人不太可能同意這一點。 更準確地說，劍橋的語言學家不會同意。 根據他們的版本，“野餐”這個詞來自英文“pick”——“to cling”或“tograb”。 他們認為這種現象本身是他們自己的發明。 那麼究竟誰是對的呢？
帶著成就感
與往常一樣，真相在中間。 這個詞是法國人發明的，而這種現象本身是英國人發明的。 最初，在英格蘭，野餐是一次成功狩獵的合乎邏輯且期待已久的結論。 在森林深處的某處選擇了一個舒適的角落，在那里布置了一個營地，生起了火，將剛剝皮屠宰的獵物放在明火上煎炸。 英國貴族聲稱他們是第一個使用格子毯子和籃筐作為食物的人。
今天，讓許多人感到寬慰的是，打獵是現代英語野餐的一個可選條件。 它的主菜是蘇格蘭雞蛋。 這些是在鬆脆的麵包屑下裹著碎肉皮的煮雞蛋。 此外，他們一定會準備切達干酪、鳳尾魚和黃瓜、小牛肉排、康沃爾餡餅和豬肉餡餅的三明治。 他們用白葡萄酒或粉紅葡萄酒將其全部洗淨。
美女，我們去兜風
法國人不喜歡狩獵等殘酷的娛樂活動。 因此，他們把純粹的男性娛樂變成了浪漫的女士娛樂。 因此，在 XNUMX 世紀的法語中，野餐意味著在湖上悠閒地划船、在鏤空遮陽傘下閒聊和吃點不顯眼的小吃。
這就是為什麼即使在今天，在一個典型的法國家庭的野餐籃中，您也經常可以找到新鮮的法式長棍麵包、多種當地奶酪、乾肉或火腿，以及新鮮水果。 包括一瓶優質的法國葡萄酒。 沒有更多的美食過度。
然而，有時法國人仍然不介意忘記適度，享受美味、嘈雜和大規模的樂趣。 因此，在 2002 年，為紀念巴士底日，該國當局組織了一次全國性的野餐，有近 4 萬人參加。
一場意外結局的野餐
在俄羅斯，人們很快就喜歡野餐的傳統。 也許其中最“好奇”的發生在克里米亞戰爭期間。 在阿爾瑪河附近的一場重要戰鬥前夕，一位俄羅斯將軍向彼得最喜歡的曾孫、海軍上將亞歷山大·緬希科夫報告說：“我們將向敵人投擲帽子。” 這位俄羅斯軍隊指揮官心平氣和，邀請大家親眼目睹凱旋之戰。 等待麵包和馬戲團的人群在附近的山丘上找到了更舒適的地方。 但沒有人等待如此驚人的結局——俄羅斯軍隊被擊敗了。
今天，在我們看來，野餐和燒烤融為一體。 我們從東方游牧民族那裡借來了主菜，改得面目全非。 人們普遍認為，出城、拿著吉他坐在火爐旁的傳統在尼基塔·赫魯曉夫 (Nikita Khrushchev) 時代變得流行。 難怪他是一個著名的暑假愛好者。
煤炭上的懶惰異國情調
沒有叢林塔克或土著食物，澳大利亞的野餐永遠不會完整。 在這個國家，不僅有帶血的牛排，還有袋鼠、負鼠、鴯鶓鴕鳥甚至鱷魚肉。
日本人不喜歡去任何地方野餐。 在任何城市的每一步都可以找到舒適的烤肉店。 他們被稱為烤雞肉串。 就像傳統的竹籤雞肉串一樣。 通常，切碎的禽肉、內臟和皮膚被捲成緊密的球，在串上炸，然後澆上糖醋皮醬。
泰國人也更喜歡街頭小吃，隨時隨地享受他們最喜歡的烤肉串。 由豬肉、雞肉或魚製成的小尺寸烤肉串尤其受歡迎。 肉首先用香草醃製，然後刺穿在水中浸泡的檸檬草樹枝上。 正如美食家所保證的那樣，香氣和味道是無與倫比的。
對野餐的熱愛將整個國家團結在一起。 這並不奇怪，因為在大自然中放鬆是很容易和放鬆的。 尤其是當烤肉串誘人的香氣如此甜蜜地挑逗食慾時。 TM“軟標誌”確保沒有任何東西破壞平靜的休息。 優質的紙巾和餐巾紙是大自然中不可或缺的東西。 他們會給您舒適和真正的關懷，讓您真正享受期待已久的家庭野餐。