度過一個免費的夏日的最佳方式是什麼？ 和全家人一起去野餐。 從心開始，和孩子們嬉戲玩耍，然後在七月的陽光下，在柔軟的綠草地上盡情享受……你還需要什麼才能幸福？ 此外，我們還有一個特殊的場合來享受這種樂趣——家庭、愛和忠誠日。 仍有待弄清楚在大自然中吃什麼。 我們與TM“Maguro”的專家一起製作野餐菜單。
天鵝絨般幸福的三文魚
不同餡料的脆皮意式烤麵包深受兒童和成人的喜愛。 我們提供清淡的夏季選擇 - 三文魚肉醬 TM “Maguro”意式烤麵包。 它由生活在太平洋北部水域的天然粉紅鮭魚製成。 這種魚以其精緻的味道和大量有價值的歐米茄酸而聞名。 它的肉醬與蔬菜和水果都很相配。
材料：
- 三文魚肉醬TM “Maguro” - 1 罐
- 穀物麵包 — 5-6 片
- 奶油奶酪 - 100 克
- 鱷梨 — 1 個。
- 檸檬 — 2-3 片
- 鹽、黑胡椒——品嚐
- 橄欖油 - 1-2 茶匙。
- 芝麻菜葉和紫洋蔥-上桌
在麵包片上撒上橄欖油，在乾煎鍋中兩面都煎成褐色。 這可以在烤架上完成。 我們將鱷梨從果皮上剝下來，取出石頭，將果肉揉成泥。 加入奶油奶酪、檸檬汁、鹽和胡椒調味。 用打蛋器將厚慕斯打勻，直至獲得均勻的稠度。
用鱷梨慕斯濃稠地潤滑乾麵包片。 將鮭魚肉醬 TM “Maguro”鋪在上面。 我們用帶有芝麻菜葉的紫洋蔥圈裝飾意式烤麵包——您可以款待聚集在燒烤場的每個人。
帶有海坡的玉米餅
油炸玉米餅似乎是專門為野餐而製作的。 它盡可能簡單 - 取現成的玉米餅蛋糕並將您心中想要的一切包裹在其中。 例如，天然金槍魚魚片 TM “Maguro”。 這條魚的肉相當稠密，但同時又嫩又多汁。 金槍魚的味道類似於雞肉和小牛肉的混合。
材料：
- 玉米餅蛋糕 - 4 個。
- 玻璃裝天然金槍魚 TM “Maguro” — 200 克
- 新鮮番茄 — 2 個。
- 去核橄欖 - 70 克
- 雞蛋 — 3 個。
- 硬奶酪 — 50 克
- 蛋黃醬 - 2 湯匙。 這。
- 塔巴斯科醬 - 品嚐
- 大蔥-3-4根羽毛
- 鹽、黑胡椒——品嚐
我們從罐子中取出金槍魚魚片 TM “Maguro”，將其從多餘的液體中吸乾，然後切成薄片。 以同樣的方式，我們切西紅柿。 我們將煮熟的雞蛋煮熟，將它們從殼中剝掉，然後切成小方塊。 我們用戒指切橄欖，切洋蔥毛，在刨絲器上磨碎奶酪。
將蛋黃醬與塔巴斯科醬混合，用鹽和黑胡椒調味，潤滑得到的玉米餅醬。 另一半我們撒上金槍魚片、西紅柿和橄欖。 在所有東西上撒上奶酪和蔥，蓋上玉米餅的下半部分，用手指輕輕按壓，兩面煎至金黃色。
對健康有益的漢堡
適合家庭野餐的美味漢堡不僅可以是肉，還可以是魚。 您只需要為它們準備來自羅非魚魚片 TM “Maguro”的原始魚片。 這種魚富含高級蛋白質，很容易幾乎完全被吸收。 它的果肉裡幾乎沒有骨頭，所以肉末很嫩。
材料：
- 羅非魚片 TM ” Maguro - - 800 克
- 洋蔥 — 1 頭
- 雞蛋 — 2 個。
- 植物油——用於煎炸
- 麵包屑 - 5 湯匙。 湖
- 鹽、黑胡椒——品嚐
- 生菜葉 — 食用
- 圓粒卷 - 3-4 個。
醬：
- 新鮮黃瓜 — 1 個。
- 大蒜 1-2 瓣
- 希臘酸奶 - 100 克
- 檸檬 — 1 個。
- 新鮮薄荷、鹽、黑胡椒——品嚐
在室溫下解凍羅非魚片 TM “Maguro”，用水沖洗，用紙巾擦乾。 我們用盡可能小的刀切魚片。 將洋蔥切成小方塊，與魚碎混合，打入雞蛋，用鹽和黑胡椒調味。 倒出麵包屑，揉成肉末。 我們形成肉餅，在平底鍋中用油煎至金黃色。
炸魚排的味道會突出zajiki醬。 用細磨碎機磨碎黃瓜、大蒜和檸檬皮。 將所有東西與希臘酸奶、鹽和胡椒粉混合調味，加入切碎的薄荷葉。 我們把圓卷切成兩半。 用一片生菜葉蓋住下半部分，放入魚排，淋上醬汁，蓋上另一片生菜葉和包子的上半部分。 上菜前，將魚漢堡放在烤架上一小會兒——它會變得更美味。
麵包皮下的海寶
炭烤法棍是一種能吸引全家人的豐盛小吃。 其亮點將是馬加丹蝦 TM “馬黑”。 它們柔軟多汁的果肉味道宜人，帶有甜味。 要享用它，將蝦在室溫下解凍，在鹽水中放置一段時間並剝去殼就足夠了。 蝦已經煮熟並且已經冷凍。 這大大方便了準備工作。
材料：
- 迷你法式長棍麵包 - 2 個。
- 蝦 TM “Maguro” Magadan - 500 克
- 馬蘇里拉奶酪 - 200 克
- 櫻桃番茄 — 6-8 個。
- 新鮮羅勒 — 5-6 枝
- 鹽、黑胡椒——品嚐
- 水——2升
- 檸檬 — 1 片
- 蒔蘿 — 3-4 枝
- 硬奶酪 - 70 克
對於醬：
- 黃油 — 50 克
- 牛奶 — 170 毫升
- 麵粉 - 1 湯匙。 湖帶幻燈片
- 大蒜——1瓣
- 鹽、黑胡椒——品嚐
- 肉荳蔻——在刀尖上
首先，讓我們做醬汁。 將麵粉倒入乾煎鍋中，將 passeruem 倒入奶油狀。 將黃油融化，然後將麵粉溶解在其中。 倒入牛奶，輕輕煮沸。 用抹刀不斷攪拌，我們把醬汁燉到變稠。 最後，我們放鹽和香料。
現在把水燒開，加鹽和胡椒粉，放入蒔蘿，煮沸一分鐘。 將蝦TM“Maguro”倒入熱水中，靜置10-15分鐘。 然後我們把它扔進漏勺，冷卻，從貝殼上剝下來，撒上檸檬汁。 將馬蘇里拉奶酪和西紅柿切成片，羅勒切碎，與蝦混合，用醬汁調味。
我們縱向切割法式長棍麵包，小心地去除麵包屑以製作船。 我們用填料填滿它們，在上面撒上磨碎的奶酪，然後在煤上烤焦，使其稍微融化。
沒有不必要的大驚小怪的精緻牛排
如果您有這樣的機會，如何不讓您的家人在烤架上享用美味的香紅魚？ Maguro 鮭魚排是這種場合的理想選擇。 由於採用了最好的冰釉，它們保留了細膩的質地和獨特的口感品質。 太複雜的醃料會毀了一切。 一點橄欖油、鹽和胡椒粉——這就是你所需要的。 但是用魚醬，你可以做夢。
材料：
- 鮭魚排 TM ” Maguro — – 500 克
- 橄欖油 - 2 湯匙。
- 檸檬汁 - 2 茶匙。
- 海鹽、白胡椒各 0.5 茶匙。
- 白芝麻-上桌
對於醬：
- 橄欖油-50 毫升
- 檸檬汁 - 4 湯匙。 湖
- 歐芹、香菜、蒔蘿——每個 5-6 枝
- 辣椒 - 1 粒
- 大蒜 2-3 瓣
- 鹽、黑胡椒——一次一小撮
首先，我們將製作綠色醬汁，使其充滿香氣和風味。 把所有的香草和大蒜切碎。 我們將辣椒從種子和分區上剝下來，用細環切碎。 將所有成分混合在研缽中，鹽和胡椒粉，揉勻。 然後倒入橄欖油，再次揉麵。
將 TM “Maguro” 的三文魚排解凍、清洗和乾燥。 用鹽和胡椒擦，撒上檸檬汁和橄欖油，醃10-15分鐘。 然後在烤架上將它們兩面煎至金黃色。 將完成的牛排與辛辣的綠色醬汁一起上桌，撒上芝麻。
這裡有如此簡單美味的菜餚，您可以為家庭野餐準備。 您會在 TM “Maguro” 品牌系列中找到主要成分。 這些是最高品質的天然魚類和海鮮。 其原料直接在產地採購併運往我國，保留了原汁原味和有用的特性。 一切都是為了讓您可以用自己烹飪的美味佳餚取悅您的家人。