成分奶酪沙拉
| 白菜 | 100.0（克） |
| 蘋果 | 2.0（個） |
| 硬奶酪 | 100.0（克） |
| 蛋黃醬 | 2.0（湯匙） |
製備方法
將蛋黃醬加入切碎的捲心菜、磨碎的蘋果和奶酪中並混合。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 153.4千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 5.9% | 1098 克 |
| 蛋白質 | 5.6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 4.8% | 1357 克 |
| 脂肪 | 11.6 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 20.7% | 企業排放佔全球 13.5% | 483 克 |
| 碳水化合物 | 7.2 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.2% | 3042 克 |
| 有機酸 | 0.6 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 4.2% | 1538 克 |
| 水 | 65.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 1.9% | 3486 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 7.2% | 900 克 |
| 視黃醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 1.3% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 2.9% | 2250 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 1.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 35714 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.07毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.9% | 7143 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.09毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 2.9% | 2222 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 6.2μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.6% | 1% | 6452 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.3μg | 3μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 6.5% | 1000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 13.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 9.6% | 682 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 3.5毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 23.3% | 企業排放佔全球 15.2% | 429 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 25000 克 |
| 維生素PP，無 | 1.2296毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 4% | 1627 克 |
| 菸酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 226.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 5.9% | 1104 克 |
| 鈣，鈣 | 202.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 20.3% | 企業排放佔全球 13.2% | 493 克 |
| 鎂，鎂 | 17.8毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 2.9% | 2247 克 |
| 鈉鈉 | 223.2毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 17.2% | 企業排放佔全球 11.2% | 582 克 |
| 硫S | 8.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.6% | 11628 克 |
| 磷P | 114.6毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 14.3% | 企業排放佔全球 9.3% | 698 克 |
| 氯，氯 | 6.9毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 33333 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 150.7μg | ~ | |||
| 玻爾 | 169.4μg | ~ | |||
| 釩 | 2.3μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.6毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 8.9% | 企業排放佔全球 5.8% | 1125 克 |
| 碘我 | 1.6μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.7% | 9375 克 |
| 鈷 | 1μg | 10μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 6.5% | 1000 克 |
| 錳，錳 | 0.0712毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 2.3% | 2809 克 |
| 銅，銅 | 86.6μg | 1000μg | 企業排放佔全球 8.7% | 企業排放佔全球 5.7% | 1155 克 |
| 鉬，鉬。 | 4.9μg | 70μg | 7% | 企業排放佔全球 4.6% | 1429 克 |
| 鎳鎳 | 11.9μg | ~ | |||
| ，Rb | 35.6μg | ~ | |||
| 氟F | 6.1μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 65574 克 |
| 鉻，鉻 | 3μg | 50μg | 6% | 企業排放佔全球 3.9% | 1667 克 |
| 鋅，鋅 | 0.8778毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 7.3% | 企業排放佔全球 4.8% | 1367 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.5 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 5.8 克 | 最多100г |
能量值為153,4 kcal。
奶酪沙拉 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 11,1％，維生素C – 14,7％，維生素E – 23,3％，鈣– 20,3％，磷– 14,3％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
食譜成分的熱量和化學成分每100克奶酪沙拉
- 28千卡
- 47千卡
- 364千卡
- 627千卡
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