埃及的素食主義者:力量的考驗

21 歲的埃及女孩 Fatima Awad 決定改變生活方式,改吃素食。 在她居住的丹麥,以植物為基礎的文化正慢慢成為常態。 然而,當她回到她的家鄉埃及時,這個女孩面臨著誤解和譴責。 法蒂瑪並不是唯一一個在埃及社會感到不舒服的素食者。 在宰牲節期間,素食者和動物權利活動家反對動物獻祭。 在一次這樣的活動中,開羅美國大學的學生 Nada Helal 決定停止吃肉。

伊斯蘭教法對牲畜的屠宰規定了幾條規則:必須使用鋒利的刀進行快速而深切的切割。 喉嚨的前部、頸動脈、氣管和頸靜脈被切開,以便對動物造成最小的痛苦。 埃及屠夫不遵守穆斯林法律規定的規則。 相反,眼睛經常被挖出,肌腱被割斷,以及其他可怕的行為。 海拉爾說。 ,MTI 大學臨床藥學學生 Iman Alsharif 說。

目前,素食主義與純素食主義一樣,在埃及受到懷疑。 年輕的素食者承認,大多數家庭對這種選擇不屑一顧。 ,最近畢業於多佛美國國際學校的 Nada Abdo 說。 家庭,如果不是被迫恢復“正常”食物,他們中的許多人會認為這一切都是暫時的、短暫的。 埃及的素食者經常避免 azayem (晚餐聚會),例如家庭團聚,以免費心向所有親戚解釋他們的選擇。 埃及人天性慷慨,用大部分含有肉製品的菜餚來“讓客人吃飽”。 拒絕食物被認為是不尊重的。 ,米斯爾國際大學的牙科學生 Hamed Alazzami 說。

                                一些素食者,比如設計師 Bishoy Zakaria,不會讓他們的飲食習慣影響他們的社交生活。 許多人注意到朋友對他們的選擇的支持。 阿爾謝里夫指出:。 阿爾謝里夫繼續說道。 還值得注意的是,許多埃及人在不知不覺中是素食者。 該國四分之一以上的人口生活在貧困線以下; 這些人的飲食中沒有肉。 扎卡里亞說。 法蒂瑪·阿瓦德筆記。

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