我可以在鍋裡煮咖啡嗎？

閱讀時間– 3分鐘。

用平底鍋煮咖啡並不難。由於各種不同的食譜，烹飪時必須遵循一般規則。傳統上，建議使用 200 湯匙咖啡來獲得 1 毫升飲料。您可以增加或減少速率以獲得所需的強度和豐富度。您可以一次為幾個人準備更大的容量，也可以將其倒入熱水瓶中。但是加熱預先準備好的飲料是不可能的——它的味道明顯變差了。

在平底鍋中烹飪時，最好使用粗咖啡。這使得更容易控制咖啡渣的形成。鍋必須準備好：在火爐上加熱，倒入沸水，或將水煮沸。您不應該將咖啡煮沸。在“泡沫狀的頭”出現之後，將鍋從火上移開，蓋上蓋子並放置幾分鐘。