營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 熱量值 | 430千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 25.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 392 克 |
| 蛋白質 | 6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 1.8% | 1267 克 |
| 脂肪 | 9.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 17.5% | 企業排放佔全球 4.1% | 571 克 |
| 碳水化合物 | 79.9 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 36.5% | 企業排放佔全球 8.5% | 274 克 |
| 消化纖維 | 1.8 克 | 20 克 | 9% | 企業排放佔全球 2.1% | 1111 克 |
| 水 | 2.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.1% | 90920 克 | |
| 灰色 | 1.8 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 737μg | 900μg | 企業排放佔全球 81.9% | 企業排放佔全球 19% | 122 克 |
| 視黃醇 | 0.735毫克 | ~ | |||
| α-胡蘿蔔素 | 16μg | ~ | |||
| β-胡蘿蔔素 | 0.024毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.1% | 20833 克 |
| 葉黃素+玉米黃質 | 381μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 1.25毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 83.3% | 企業排放佔全球 19.4% | 120 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 1.42毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 78.9% | 企業排放佔全球 18.3% | 127 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 10毫克 | 500毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.5% | 5000 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.07毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 7143 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 1.67毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 83.5% | 企業排放佔全球 19.4% | 120 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 553μg | 400μg | 企業排放佔全球 138.3% | 企業排放佔全球 32.2% | 72 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 3.3μg | 10μg | 企業排放佔全球 33% | 企業排放佔全球 7.7% | 303 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.75毫克 | 15毫克 | 5% | 企業排放佔全球 1.2% | 2000 克 |
| 維生素K，葉醌 | 2.3μg | 120μg | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 0.4% | 5217 克 |
| 維生素PP，無 | 16.67毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 83.4% | 企業排放佔全球 19.4% | 120 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 133毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 1.2% | 1880 克 |
| 鈣，鈣 | 20毫克 | 1000毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.5% | 5000 克 |
| 鎂，鎂 | 39毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 9.8% | 企業排放佔全球 2.3% | 1026 克 |
| 鈉鈉 | 383毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 29.5% | 企業排放佔全球 6.9% | 339 克 |
| 磷P | 113毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 14.1% | 企業排放佔全球 3.3% | 708 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 6毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 33.3% | 企業排放佔全球 7.7% | 300 克 |
| 錳，錳 | 1.278毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 63.9% | 企業排放佔全球 14.9% | 156 克 |
| 銅，銅 | 118μg | 1000μg | 企業排放佔全球 11.8% | 企業排放佔全球 2.7% | 847 克 |
| 硒 | 5.4μg | 55μg | 企業排放佔全球 9.8% | 企業排放佔全球 2.3% | 1019 克 |
| 鋅，鋅 | 1.36毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 11.3% | 企業排放佔全球 2.6% | 882 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 40 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 植物甾醇 | 8毫克 | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 1.4 克 | 最多18.7г | |||
| 12：0月桂 | 0.007 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.009 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 1.026 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.323 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 4.303 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 25.6% | 6% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.034 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 4.269 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 4.082 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 36.4% | 企業排放佔全球 8.5% | |
| 18：2亞油酸 | 3.846 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.236 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.236 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 26.2% | 企業排放佔全球 6.1% | |
| ω-6脂肪酸 | 3.846 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 81.8% | 企業排放佔全球 19% |
能量值為430 kcal。
- 杯子（1 NLEA份）= 30克（129 kCal）
穀物早餐，即食，燕麥和玉米和小麥，正方形，已加糖，楓樹味 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 81,9％，維生素B1 – 83,3％，維生素B2 – 78,9％，維生素B6 – 83,5％，維生素B9 – 138,3％，維生素D – 33％，維生素PP – 83,4％，磷– 14,1％，鐵– 33,3％，錳– 63,9％，銅– 11,8％，鋅– 11,3％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素B6 作為輔酶，它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損，從而抑制細胞生長和分裂，尤其是在快速增殖的組織：骨髓，腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一，營養不良，先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
- 維生素D 維持鈣和磷的穩態，進行骨骼礦化過程。 維生素D的缺乏會導致骨骼中鈣和磷的代謝受損，骨骼組織的脫礦質增加，從而導致骨質疏鬆症的風險增加。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- 鋅 它是300多種酶的組成部分，參與碳水化合物，蛋白質，脂肪，核酸的合成和分解過程，並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血，繼發性免疫缺陷，肝硬化，性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明，高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
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