沒想到吧? 但為什麼不,紅酒很可能成為糖果的基礎,當然,如果它們只供成年人使用。
此食譜建議使用甜口感,但實際上您可以使用任何喜歡的葡萄酒作為糖果的基礎。
材料:
- 1,5杯港口
- 3湯匙楓(或玉米)糖漿
- 3/4杯糖
- 1 / 8 茶匙鹽
- 12根木棍
- 矽膠冰塊模具(或其他)或矽膠墊
廚房溫度計也很有用。
製備方法:
- 在一個小鍋裡,把酒煮沸。 慢火煮至液體減少到1/3杯。 這可能需要大約20-25分鐘。 在這段時間之後,讓葡萄酒冷卻。
- 在另一個鍋中,加入糖,糖漿,鹽。 加酒。 煮,不時攪拌,直到糖完全溶解,混合物的溫度達到147-155攝氏度。
- 從火上移開後,將熱塊倒入塗油脂的模具中。 插入棍棒。 您也可以將小光盤放在矽膠墊上,並用筷子蓋住它們。
- 讓糖果變硬。 他們將在第二天充分準備好葡萄酒的香氣。
並且我們提醒您,此食譜僅適用於成人。
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