喝香檳的5條規則

喝節日飲料本身有什麼規則? 

1.不要過冷

香檳的最佳溫度是10度。 冰箱裡的冰酒是錯誤的,室溫下的香檳也是如此。

2.慢慢打開

建議慢慢打開香檳,然後逐漸拔出軟木塞。 瓶中殘留的氣泡越多,飲料的香氣就會越濃郁。

 

3.用大杯喝 

由於某些原因,我們習慣於從高大的狹窄玻璃杯中喝香檳。 但釀酒師聲稱,香檳酒在深盤和寬盤中都能展現出其全部香氣。 酒杯或特殊的起泡酒杯均適用。 握住玻璃杯的柄,以防止香檳因手的溫熱而過熱。

4.不要搖晃

出於與逐漸打開瓶蓋相同的原因,不應搖晃香檳杯以除去氣泡。 正是它們是風味和香氣色調的主要來源,用完後,它們看起來就像廉價的葡萄酒。

5.陪您最喜歡的一餐

香檳是少數可以不加零食或搭配任何菜餚飲用的飲品之一,無論是美味的牡蠣還是日常的比薩餅。 沒有什麼能破壞起泡酒的味道,所以選擇你喜歡的伴奏。

我們將提醒我們,早先我們曾說過,香檳酒不但有用,而且如何根據這種飲料調製果凍。 

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