為了使您的飲食健康，您不能忘記卡路里食品，其重量，蛋白質，脂肪和碳水化合物的比例，以及增加纖維的量。 一切似乎都已考慮在內。 但是，還有另一個因素可以顯著影響您的減肥過程，並且身體健康是食物的血糖指數。
血糖指數是確定消費該產品後血糖如何增加的量度。 因此，您可以使用血糖指數確定新陳代謝的食物進食的速度，它是否不會成為減肥的障礙，並且在您下次進餐之前有足夠的燃料。
血糖指數越低，產品越好，它會越快下沉，它越不可能直接到達你的腰部額外英寸。 主要的好消息是血糖生成指數已經考慮了纖維含量和 PFC 比率等參數。 纖維和蛋白質、脂肪、碳水化合物相當多的指數最低的產品是最正確的比例。
也不需要計算血糖指數本身-食物營養師分為3類：低GI（10至40），平均GI（40-70）和高GI（> 70）。 第一類產品每天可以任意消費，第二類產品應受到限制，第三類產品偶爾要包含在菜單中。
低GI的食物： 糙米、生菜、蔬菜、胡蘿蔔、甜菜、蘑菇、大豆、青豆、橄欖、黃瓜、西葫蘆、花生、扁豆、豆類、洋蔥、蘆筍、捲心菜、辣椒、西蘭花、茄子、芹菜、姜、櫻桃、柑橘、橙子、杏子、椰子、葡萄、酵母、牛奶。
平均GI值的產品： 長粒米、燕麥片、意大利面、全麥麵包、小麥粉、土豆、比薩、壽司、餅乾、黑巧克力、果醬、甜瓜、菠蘿、柿子、葡萄乾、冰淇淋、蛋黃醬、蔬菜罐頭。
胃腸道高的食物： 白米、小米、粗麵粉、珍珠大麥、甜蘇打水、漢堡包、餅乾、白麵包、糕點、糖、薯片、炸土豆、玉米片、牛奶巧克力、巧克力棒、華夫餅、麥片、啤酒、爆米花、西瓜、南瓜、無花果，澱粉。