阿育吠陀的主要假設之一是使用溫熱的液體。 印度生命科學強調需要喝足夠的水，並將其與食物分開。 讓我們從 Ayurvedic 哲學的角度來看為什麼冷水是不可取的。 阿育吠陀最前沿的概念是 Agni，即消化之火。 Agni 是我們身體中消化食物、思想和情感的轉化力量。 其特點是溫暖、銳利、輕盈、精緻、明亮和清晰。 再次值得注意的是，烈火是火，它的主要屬性是溫暖。
Ayurveda 的主要原則是“同類刺激，治療相反”。 因此，冷水會削弱烈火的力量。 同時，如果需要增加消化火的活性，建議喝熱飲、水或茶。 在 1980 世紀 20 年代，進行了一項小型但有趣的研究。 在飲用冷、室溫和熱橙汁的參與者中測量了胃清除食物所需的時間。 實驗結果發現，服用冷汁後胃部溫度下降，大約需要30-XNUMX分鐘才能暖和到正常溫度。 研究人員還發現，冷飲會增加食物在胃中停留的時間。 消化之火烈火需要更加努力地工作來維持它的能量和正常消化食物。 通過保持強烈的火力，我們可以避免產生過量的毒素（代謝廢物），而毒素又會導致疾病的發展。 因此，選擇有利於溫暖、有營養的飲料，您很快就會發現進食後沒有腹脹和沈重感，精力充沛，排便規律。