這很神奇，但這是事實：牛油果種子中的有用物質比果肉中的物質還要多，值得稱讚！ 鱷梨種子含有整個水果 70% 的抗氧化劑，包括超級健康的多酚。 鱷梨核中的抗氧化劑有利於消化，甚至可以抗癌。 此外，鱷梨種子的纖維含量很高。 最後，它含有一種特殊的植物油，有助於增加皮膚中的膠原蛋白含量——是否有必要提醒一下，這不僅對皮膚本身，對頭髮也有積極影響？
如何處理鱷梨坑？ 比看起來容易！ 您只需用刀將種子切成四部分。 然後，您可以在食品加工機甚至咖啡研磨機中研磨內核 - 只需首先確保為此任務選擇的設備足夠強大並且不會受到影響！
結果，你會得到一種苦澀的糊狀物（苦，因為它富含單寧）：它必須揉成冰沙或果汁。 我們警告您：鱷梨種子中含有大量有用的物質，您不應該一次將其全部吃掉，一半就足夠了。
如果您吃了很多鱷梨並想以某種方式保存它們的種子，最好將攪拌機中獲得的糊狀物乾燥，將其變成麵粉。 這可以在特殊的脫水器中完成，或者只需將一盤意大利面放在窗戶上幾天（如果窗戶面向陽光充足的一面）。
健康！