白紫色蜘蛛網 (Cortinarius alboviolaceus)
- 科:擔子菌門(Basidiomycetes)
- 細分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別: 傘菌綱(Agaricomycetes)
- 亞綱:傘菌科(Agaricomycetes)
- 順序: 傘菌目(傘菌或層狀)
- 科:Cortinariaceae (蜘蛛網)
- 屬:Cortinarius(蜘蛛網)
- 類型: Cortinarius alboviolaceus(白紫色蜘蛛網)
描述:
帽子直徑4-8厘米,先是圓鐘形,後凸出有高鈍的結節,凸出匍匐,有時結節較寬,表面常凹凸不平,厚實,絲狀纖維狀,有光澤,光滑,潮濕時有粘性天氣,淡紫色-銀色,白色-淡紫色,然後帶有赭色,黃棕色中間,褪色成骯髒的白色
中頻記錄,窄,邊緣不平整,有牙齒附著,先灰藍色,後藍赭色,後棕褐色,邊緣淺。 蛛網覆蓋物呈銀紫色,然後是微紅色,緻密,然後是透明絲狀,相當低地附著在莖上,在年輕的蘑菇中清晰可見。
孢子粉呈銹褐色。
腿長 6-8 (10) 厘米,直徑 1-2 厘米,呈棒狀,在腰帶下方略帶粘液,實心,然後製成,白色絲狀,帶有淡紫色,紫色,帶白色或生鏽,有時會消失.
肉厚,柔軟,腿上水樣,灰藍色,然後變成棕色,帶有輕微的難聞的霉味。
差:
白紫色蜘蛛網從 XNUMX 月底到 XNUMX 月底生活在針葉林、混交林和落葉林(有樺樹、橡樹)、潮濕的土壤上、成群結隊和單獨生活,不常生活。
相似之處:
白紫色的蜘蛛網與不能食用的山羊的蜘蛛網相似,不同之處在於一般呈淡紫色調,帶有非常輕微的難聞氣味,果肉呈灰藍色,莖較長,基部較不腫脹。
評價:
蛛網白紫色——一種低質量的可食用蘑菇(根據一些估計,有條件可食用),在第二道菜中新鮮使用(煮沸約 15 分鐘),鹽漬、醃製。