隨著時間的流逝， 新傳統 一點一點地獲得了更多的力量。 傳統上，24 月 XNUMX 日晚上一直是在最有傾向的親戚家中舉辦充滿傳統和美味佳餚的家庭晚餐。 今年的最後一個晚上 它讓我們有機會通過在戶外慶祝和享受它來表達敬意。
越來越多的餐廳選擇在晚上開門 除夕
為這樣一個特別的夜晚提供特別的建議來取悅您的客人。 一個充滿 魔法和迷信 那將開始尚未開始的一年。 一個充滿熱情和目標的夜晚，值得一個特別的慶祝活動，其中不乏敬酒和我們所愛的人......為什麼不，一個我們允許自己享有特權的夜晚 不要做飯 讓我們為該國一些最好的美食的建議感到高興。
如果今年你決定給自己一個敬意和 把葡萄從家裡帶走 為了慶祝 2018 年將帶給我們的一切，發現我們精選的一些最好的餐廳，在這些餐廳中享受多汁的美食建議（及其後派對）並 美食新年前夜 的例外。
聖毛羅酒店
豪華的環境、舒適而壯觀的裝飾以及該市最好的美食推薦之一。 以最好的方式告別這一年， 聖毛羅酒店 提供獨特的美食體驗，從一杯 Bollinger SP 香檳開始。 Cuvée 作為迎賓飲品 中式房間 搭配上等的伊比利亞火腿、黃金鵝肝和杏仁巧克力，勾起您的食慾。
然後並且已經在桌子上， 三道開胃菜 更多其中包括傳統的松露清湯 al Palo Cortado。 這裡有四道主菜和一道甜點。 其中，Carabinero Carpaccio、迷迭香蜂蜜焦糖杏仁和山羊奶酪貽貝和乳羊里脊肉、芹菜泥、迷迭香醬和石南花蜂蜜尤其值得一提。 最後一擊 這是令人印象深刻的“太陽門”甜點：一個金色的巧克力球，裡面裝滿了紅莓慕斯和香檳心。
最後，精選聖誕糖果、幸運葡萄和招牌雞尾酒讓夜晚充滿活力直至黎明。 菜單價格： 330 歐元 + 增值稅。
拉倫貝的 38
位於 Paseo de la Castellana 38 號， 拉倫貝的 38 這是一年中最後一次晚餐和慶祝節日的理想餐廳 除夕
它在首都很有名。
En 你的菜單 選擇後來的派對，我們找到了一些建議，例如鵝肝和白巧克力球、天婦羅蝦配紅魔芋或 血腥瑪麗中的 ostra 和黃胡椒空氣，作為開胃酒。
而 體驗還在繼續 配龍蝦沙拉、鱈魚配奶油土豆、燉章魚和牛腩配松露醬和土豆蛋奶酥。 最後，甜點 年終 與焦糖鈴鐺。 此外，晚上還將舉辦有趣的派對，用餐者將享受和慶祝即將到來的一切。 菜單價格： 165 歐元 + 增值稅。
鳳凰城美利亞酒店
為慶祝 31 月 XNUMX 日的盛大慶典， 鳳凰城美利亞酒店 有權 “一晚環遊世界”, 晚餐 新年 在海關露台上畫龍點睛，在城市裡一邊喝著葡萄一邊喝著煙花來告別一年。
開胃菜 它始於大洋洲，帶有新西蘭粉紅胡椒和鴕鳥韃靼。 儘管 菜單徘徊 亞洲（烤龍蝦、桃紅燒和泰國米飯）、美國（利馬紅金槍魚和辣椒泡沫的起因）、歐洲（retinto沙朗“巴黎咖啡館”）和非洲（Amarula Cacao and Café）。
La 酒莊選擇 正值晚餐高峰期，Santiago Ruiz 的 rías baixas、Abadía Retuerta Selección 和 Louis Roderer 的香檳，以及為那些想要延長夜晚時間的人在 Dry Martini 喝幾杯。 晚餐的價格是 325歐元.
杜宮酒店
東方帝國 五星級度假村及水療中心 它位於比亞里茨（法國），距離聖塞瓦斯蒂安僅 50 分鐘路程。 位於我們大西洋彼岸的海岸有一個盛大的晚宴提案 除夕
這不會無動於衷。
在高高的天花板和華麗的裝飾的房間裡，他們將服務 小吃 的紅色皇家俄羅斯蟹、 水果沙拉和魚子醬和檸檬凝乳。 繼續提案 例如芹菜和松露烤大菱鮃、羅西尼風格的彩繪capon 或夾層黑松露的奶油布里奶酪，以及其他美味佳餚。 甜點, 巧克力的外來主義以及將這種多汁的提議搭配 Campagne Delamotte、AOC Sancerre（Domaine Vacheron，2016 年）、AOC Pomerol（Château Bellegrave，2011 年）和 Taittinger（Comtes de Champagne，200 年）。 SOUL LEGEND及其歌手Quinze將為舞會之夜注入活力。
晚餐的價格是 600歐元，可以選擇其他價格，包括住宿和水療中心通行證。
Roncero & Cabrera 的 DOMO
告別這一年， 多莫 位於酒店 NH 精選歐洲建築 提供靈感來自的菜單 在賭場住一晚. 行政總廚設計的每一道菜 路易斯·巴托洛梅 他們編寫了一個菜單，其中包括名稱會引起賭場桌上游戲的提議，因此我們會找到諸如 Play Game、No Go More、The Bank Wins、Double or nothing、All Red 或 Luck Is cast 之類的名稱。
在他們之中， 產品成份 如 nacarí 魚子醬、黑松露、鱈魚或小牛肉以令人驚訝的組合提供，最後的甜點由奶油杏仁 2018、尚蒂伊和香草、鬆脆的巧克力和柑橘類水果以及聖誕糖果和 12 種葡萄組成。
這個 目錄 伴隨著 最佳配對 Javier Botella 和 Copa Ilustrada Band 提供現場音樂表演。 鐘聲響起後，客人可以在不同的黑傑克、輪盤賭和骰子遊戲桌玩樂，所有遊戲都使用遊戲幣，在一年中最特別的夜晚贏取驚喜獎品。 該提案以開放的酒吧和帶油條的巧克力完成，直到早上 6 點，價格為 299€ （包含增值稅）。
馬德里豪華酒店
位於豪爾赫胡安街中間的一個優越的地方，新的餐廳 機械組 它成為與家人和朋友一起迎接 2018 年的理想空間。
它的美食建議包括 歡迎開胃酒 搭配伊比利亞火腿糖果、醃鳳尾魚短號或鬆露松露。 其次是菜單 在這裡您可以品嚐到紅蝦和牛油果捲餅配畢爾巴鄂乳劑、華爾道夫沙拉、紅蝦蔬菜配美式安康魚獎章或低溫烤羊腰肉等菜餚。 完成 幸運的葡萄冰糕和巧克力融化在質地和草莓中。
鐘聲過後， 2018 年的歡迎派對將繼續舉辦包括音樂和傳統派對禮遇在內的娛樂提案，一直持續到凌晨 3 點。 菜單是 165 歐元 （包含增值稅）。
馬貝拉俱樂部
馬貝拉海岸是慶祝聖誕節的田園詩般的目的地之一，其良好的天氣和獨特的環境使其成為這段時間的完美度假勝地。 馬貝拉俱樂部高爾夫度假村及水療中心憑藉其精緻的美食之夜的驚喜回歸賭注 除夕
. 手牽手 胡安·加爾維斯酒店行政總廚 The Grill 將用雞尾酒告別 2017 年，隨後的晚宴由 Claude Cohen 三重奏爵士樂合奏團點亮，並以幸運葡萄收尾。 葡萄結束後，香檳室將舉辦有 DJ 的派對。 菜單價格是 620歐元.
此外，酒店還提供特別的新年前夜套餐，其中包括您享受一年最後一晚所需的一切，其中包括馬拉加機場的接送服務、雙人房兩晚住宿（含早餐）、晚宴和入場券到 Thalasso Spa 從 每人 2.698 歐元 （包含增值稅）。
城市酒店
位於馬德里藝術三角區的中心， 距離太陽門廣場幾米 和城市的主要旅遊景點， 城市酒店 它成為慶祝一年中最後一晚的神奇、民族和獨特的賭注。 你的菜單叫 '槲寄生' 開胃菜是醃扇貝、奶油鵝肝醬和羅馬式可可加魚子醬等。 繼續享用帶有南瓜湯糰、坎塔布連鯛魚和小魚、乳製品和黑松露的 poularde 肉湯。 以甜點、葡萄和卡瓦酒結束。 “槲寄生”菜單的價格為 190 歐元加增值稅。
酒店還提供從 00:00 開始延長夜晚的可能性。 你的菜單 '胡桃夾子' 它還包括晚餐、慶祝活動和從凌晨 XNUMX 點開始的晚餐，其中各種國家奶酪、伊比利亞番茄火腿、大蒜湯以及帶有油條和 picastostes 的巧克力脫穎而出。 這個菜單的價格是 375 歐元加增值稅.
雄偉
的中心位置 巴塞羅那雄偉酒店及水療中心 它位於Paseo de Gracia 的中心地帶，是這座城市歷史最悠久的豪華酒店。 這些具有精緻地中海風味的可愛約會的完美場所。
大廚 南都朱巴尼，獲得米其林星級認可，向我們推薦 兩個不同的菜單 和精緻。 這兩項提議都從開胃菜開始，例如 Aperol Spritz 糖果、Kobe 韃靼、伊朗魚子醬、千層土豆和伊比利亞火腿等。 繼續享用多汁的 Majestic Seafood 拼盤。 奶油味來自奧索納的土豆麵疙瘩、伊比利亞奶油和黑松露。
菜單之一 繼續使用 Gaudí Sole 搭配 R de Ruinart 香檳醬和烤農家 poularde papillote、小龍蝦和乾果，最後以 Chocolate Textures 及其梨子和聖誕小蛋糕的二重奏收尾。 而其他 他用 Termidor 龍蝦和帶胡椒醬和栗子的鹿肉里脊做這道菜，讓味覺愛上，繼續提出三個甜蜜的建議：我們的費列羅 Helado； 檸檬和甜蜜的瘋狂盒子。 兩種菜單的價格分別為 315 和 380 歐元。
巴塞羅托雷馬德里
El 馬德里巴塞羅托雷酒店 提議一個優雅而獨特的夜晚，您只需要擔心自己是否享受。 夜晚以晚餐開始，在鐘聲響起之前，您可以享用精選的菜單：牡蠣、扇貝、鵝肝…… 餐廳我們是 隨後是荳蔻和花生冰糕，配以烤菠蘿、意大利奶油牛軋糖泡沫和橙子。 繼續介紹尚未透露的主菜。
也不會缺乏擁有馬德里最佳景觀的葡萄傳統。 對於一個非常特別的夜晚來說，這是一次難忘的經歷，其中大多數聚會的人可以留在首都中心享受聚會。 菜單和派對優惠的價格為 400 歐元（含增值稅）。