樸實無華的胡蘿蔔在世界各地和任何季節都有生長。 無論以何種形式使用胡蘿蔔，都不能高估其有益特性。 它有助於維持體內酸鹼平衡，清潔血液，具有利尿、驅風和解熱作用。
我們提供一些最美味和意想不到的食譜，其主要成分是簡單且實惠的胡蘿蔔！
燉胡蘿蔔
450 g胡蘿蔔
12 個甜椒 12 個洋蔥，切碎 250 克西紅柿，切碎 12 湯匙。 紅糖 2 湯匙植物油 1 茶匙鹽
將胡蘿蔔、燈籠椒和洋蔥片炒軟。 在一個單獨的深煎鍋中，將西紅柿、紅糖、黃油和鹽混合，煮沸。 煮沸 1 分鐘。 倒入蔬菜混合物。 由您自行決定是熱食還是冷食。
胡蘿蔔麵包
34 藝術。 切碎的胡蘿蔔 1,5 湯匙。 全麥麵粉 1 茶匙肉桂粉 34 茶匙鹽 12 茶匙蘇打水 12 茶匙泡打粉 14 茶匙生薑粉 14 茶匙丁香粉 23 糖 14 湯匙。 菜籽油 14 湯匙。 香草酸奶 2 雞蛋替代品
預熱烤箱至180C。 將胡蘿蔔煮 15 分鐘直至變軟，瀝乾水分。 放入食品加工機，攪拌至順滑。 在一個大碗中混合麵粉、肉桂、鹽、蘇打水、泡打粉、生薑和丁香。 在一個小碗中，將胡蘿蔔、糖、黃油、酸奶和雞蛋替代品混合均勻。 將碗中的內容物相互混合。 將混合物塗在烤盤上。 180度烤50分鐘。
胡蘿蔔冰淇淋
2 杯鮮榨胡蘿蔔汁 34 杯糖 1 湯匙。 檸檬汁 12 茶匙香草精 18 茶匙鹽 250 克奶油芝士 250 克酸奶
在食品加工機或攪拌機中混合所有成分。 打至光滑。 放入冰箱2小時。
糖漿浸泡的胡蘿蔔
23 藝術。 液體蜂蜜 2 茶匙鹽 900 克胡蘿蔔片（如圖）2 湯匙。 孜然種子 2 湯匙。 橄欖油 1 湯匙。 檸檬汁
將 12 杯水放入煎鍋中煮沸。 加入蜂蜜，鹽，混合。 加入胡蘿蔔。 燉幾分鐘，經常攪拌，直到液體蒸發，胡蘿蔔變軟。 從火上移開。 加入小茴香、橄欖油和檸檬汁，攪拌。 讓胡蘿蔔沖泡和浸泡。