成熟的杏子是所有關心自己體重的人的出路，因為它們是少數允許在多種飲食中食用的人之一。 每 100 克杏的卡路里含量僅為 42 卡路里。 不要與乾果混淆，因為乾果幾乎沒有水分，糖和碳水化合物的含量增加。 杏乾的熱量值——每 232 克 100 卡路里。
杏有什麼好處
橙杏果實含有糖、菊粉、蘋果酸、酒石酸和檸檬酸、澱粉、單寧、維生素 b、C、d、E、f、A，以及鐵、銀、鉀、鎂、磷。
高含量的鐵和碘鹽使杏成為治療甲狀腺疾病、高膽固醇的不可缺少的產品。 杏成分中的果膠可去除體內毒素。
杏增強免疫力並防止缺鐵性貧血的發展。 它對血液形成有積極作用，對維生素缺乏症和心臟和血管疾病很重要。 對於患有腎臟疾病的人，每天的菜單中也適合使用杏子。
為了增強大腦功能和提高記憶力，在菜單中推薦杏子，對於小學生和學生來說，成熟的水果和蜜餞、果汁、茶杏同樣有用。 此外，橙子漿果具有通便作用，有助於快速排出體內毒素。
在杏和減充血藥的有用性質中，利尿作用。 杏允許患有糖尿病，但應選擇組成中糖含量最低的品種。
有用的杏子是油的來源，成分類似於桃子和杏仁。 杏仁油含有亞油酸、硬脂酸和肉荳蔻酸。 杏油不會乾燥，而是在化妝品組合物中滋潤皮膚。 但在光線下它會迅速變質，因此在烹飪時應新鮮使用。 杏仁油也是脂溶性藥物的基礎。
禁忌使用杏子
在任何情況下，杏子都不宜空腹食用，並且在肉類和其他蛋白質難以消化的食物之後也不能食用–杏子會引起消化系統疾病。
患有胃炎，胃潰瘍或胃酸過多等疾病的人應當心-杏子會加劇症狀和疼痛。
在肝臟疾病和胰腺炎中，大量食用杏子也是禁忌——你應該依靠我們自己的感受。
糖尿病患者由於含糖量高，不能吃杏乾。 超過允許範圍的杏子種子可能會導致嚴重中毒。
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