鱷梨是一種味道很有趣的水果，最近越來越多地滲透到餐廳菜單和家庭菜餚中。 畢竟，冰沙、吐司、醬汁，當然還有用鱷梨製成的沙拉，既美味又健康。
但事實證明，使用鱷梨有一些危害。 他首先在英國餐館被談論。 這是因為種植鱷梨會導致溫室氣體排放，並對當地供水產生負面影響。
企業主聲稱種植這些水果需要大量的水，這正在破壞南美洲等地區的土地。
“西方對鱷梨的痴迷導致對農民農產品的需求前所未有，”Wild Strawberry Cafe 在其 Instagram 頁面上寫道。 “森林正在被清除，為鱷梨種植園讓路。
布里斯托爾和倫敦南部的餐館已經禁止使用鱷梨。 專家們傾向於認為，抵制鱷梨的趨勢可能很快就會像水果本身一樣流行。