5.消化會改善
肉類缺乏促進消化過程的纖維。 但它在蔬菜和水果中綽綽有餘。 如果一個人停止吃肉，代之以植物性食物，那麼有益細菌就會在他的腸道中定居。 纖維從體內“清除”毒素和炎症。
6. 可能會產生氣體
增加植物性食物的量會導致腹脹和脹氣。 當您的飲食中富含豆類、水果、全穀類和過去不常吃的蔬菜時，就會發生這種情況。 所以飲食要循序漸進。
7. 運動後肌肉需要更長時間才能恢復
蛋白質不僅能形成肌肉緊身衣，還能在體力消耗後恢復組織。 當然，植物蛋白也能應付這個任務，只是需要的時間更長。
8. 可能會出現營養缺乏
肉類含有大量的鐵、碘、維生素 D 和 B12，因此在改吃植物性食物時，存在缺乏這些元素的風險。 攝入足夠的豆類、堅果、水果、蔬菜、穀物和蘑菇可以恢復平衡。 您還可以服用額外的維生素。