您可能知道鱷梨最近被認為是對心臟最好的食物。 而且這不是宣傳噱頭！ 當你想吃零食時，你現在可能會選擇一勺鱷梨醬。 以下是您應該每天至少吃一點鱷梨的四個原因：
1. 降低心血管疾病的風險
心髒病被認為是第一大殺手，每年影響數百萬成年人。 這就是在您的日常飲食中加入健康食品的原因。 鱷梨已被證明對心血管系統有益，因為它們的飽和脂肪含量低，不飽和脂肪含量高（主要是單不飽和 MUFA）。 過多的脂肪會提高膽固醇和甘油三酯水平。 相反，攝入足夠的不飽和脂肪會降低壞膽固醇並提高好膽固醇，並提高胰島素敏感性。
此外，鱷梨含有多種營養素，如鉀和葉黃素。 它含有抗氧化劑——類胡蘿蔔素、酚類。 這些化合物有助於防止血管中的炎症和氧化，使血液更容易流動。
2.更容易減肥
通過吃脂肪，我們可以減輕體重——誰能想到？ 鱷梨通過產生飽腹感來促進減肥。 鱷梨給人一種胃部飽脹的感覺並降低食慾。 這是由於纖維含量高——每個水果約 14 克。 研究表明，與低脂飲食相比，食用富含單飽和脂肪的鱷梨對心臟更有益。
3.降低患癌症的風險
鱷梨為身體提供多種抗癌植物化學物質，包括葉黃素和酚類。 一種叫做穀胱甘肽的蛋白質化合物也可以降低患口腔癌的風險。 已經發現證據證明鱷梨在降低患乳腺癌和前列腺癌風險方面的積極作用。 此外，先前已經研究了一種對骨髓白血病細胞有影響的物質。 這些事實表明需要進一步研究。
4. 保護皮膚和眼睛免受老化
事實證明，鱷梨中的類胡蘿蔔素在保護我們的身體方面發揮著重要作用。 葉黃素和另一種物質玉米黃質可以減少與年齡相關的視力喪失並防止失明。 這兩種物質還可以保護皮膚免受紫外線的氧化作用，使其光滑健康。 與其他水果和蔬菜相比，我們的身體更容易從鱷梨中吸收類胡蘿蔔素，這表明我們在日常飲食中加入了鱷梨。