泰國可以吃什麼水果
聞起來像樹或洋蔥，但嘗起來像桃子或草莓的水果。 如何理解它們以及如何食用它們？
如今，您會發現自己身處超市的水果區，彷彿置身於異國他鄉。 移開電燈，在心裡想像一棵棕櫚樹，環顧四周——你就會明白這是一個亞洲市場。 有時甚至會很可怕，因為這些水果能不能吃還不清楚。 那麼，讓我們嚐一口這些不尋常的水果吧。
這個名字翻譯過來就是“偉大的水果”，誰知道芒果的味道，他們稱他為水果之王也不是沒有道理的。 芒果果實可以是黃色、綠色、橙色和紅色。 幾乎一年四季，我們都會為我們帶來蔬菜——大多數情況下，這些都是未成熟的水果，這意味著它們的味道並不明顯。 但有趣的事實是：未成熟的水果中含有更多的維生素 C，而成熟的水果 A 和 B 中含有更多的維生素 C。要享受這種味道，請在 XNUMX 月至 XNUMX 月的芒果成熟期“捕捉”這種異國情調。 此時的果肉柔軟，呈黃色，帶有桃子和菠蘿的香味，光滑的果皮具有細膩的松香。 通常情況下，果皮不會被吃掉，但一定要在成熟的水果上試一試。 你吃過甜樹嗎？ 這是一個機會。
成熟的水果最好切成塊，否則汁液會流到肘部。 對於美學家，我們建議沿石頭切開兩半水果，並沿果肉和果肉切開，以保持果皮的完整性。 將水果的兩半翻過來（稍微）並切掉產生的鑽石。 剩下的扁平骨頭可以種植在一個碗裡，它會給你一個讓你想起古怪國家的萌芽。
注意：如果你買了一個未成熟的水果，你可以用深色羊皮紙把它包起來，在室溫下放置幾天，它會稍微成熟一點。
在我們商店的貨架上，一個重達 800 克的大水果就像一個細長的南瓜。 他們吃木瓜果肉，它有一種特殊的味道，讓人想起成熟的南瓜和甜瓜的組合。 將多汁的橙色水果切成兩半，您將獲得美感——在腔內，就像雞蛋一樣，有數百顆黑色有光澤的種子。 在你吃掉這個美麗之前畫一幅畫。 順便說一下，木瓜籽有一種辛辣刺激的味道，但你不應該對它們得意忘形，試試吧。 您還需要知道木瓜非常有用，它含有鋅、鐵、磷、鈣和維生素 A 和 B 等礦物質。 但是您要知道，未成熟的水果不能食用，它含有一種有毒元素：乳汁乳膠。 所以選擇成熟、明亮的橙色水果，享受異國情調。
這個名字從泰語翻譯過來是“激情之果”，但我們更習慣聽到“百香果”，因為我們在酸奶、果汁、冰淇淋甚至茶的成分中都能看到這個詞。 這種水果獨特的芳香汁液吸引了烹飪專家創造新的食品傑作。
口味不一樣？ 如何！ 特別是關於百香果的味道。 它可以類似於獼猴桃、草莓、杏、李子、醋栗和成熟的沙棘。 百香果新鮮食用，切成兩半，用甜點勺食用。 果皮非常緻密，因此它成為酸甜但略帶酸味的果肉的天然“玻璃杯”。
百香果在運輸過程中反复無常，所以你很少能在貨架上看到它。 但是，如果您遇到這種水果，請選擇茄子色——這是最甜的。
儘管番石榴看起來像普通的蘋果或梨，但這種水果開闢了新的風味界限，它們的色調很難與任何東西相比。 覆盆子，加上草莓，加上菠蘿，輔以鬆針。 雲杉的味道來自果皮，也可以食用。 水果的果肉——從白色到各种红色——充滿了無法咬破的堅硬骨頭。 但是種子可以整個吞下，因為它們是一種極好的胃磨砂膏。
熱帶蘋果富含鉀和番茄紅素。 水果可以切成薄片食用，也可以簡單地咬一口，就像我們所知道的水果一樣。 如果果皮的針葉樹陰影困擾您，請將其切斷。 記住關於骨頭，不要損壞你的牙齒。
它也被稱為奶油蘋果，有充分的理由 - 水果內部是甜而芳香的果肉。 像奶油蛋羹。 果實的形狀類似於一個非常大的綠色錐體，外殼粗糙，給人一種果肉也很結實的假象。 但是蛋奶蘋果應該一買就吃。 它無法儲存，因為它的內部細膩、甜美、易腐爛。 我們買了它，把它切碎，拿了湯匙，我們兩個或三個人開始從常見的“菜”中吃東西。 吐出骨頭，它們有毒……如果你試圖咬它們。
讓人想起海洋和海星。 通過將水果切成薄片，您可以獲得許多用於雞尾酒和沙拉的五顆星。 我們的大賣場出售的未成熟水果更像蔬菜而不是水果，例如帶有淡淡西瓜香味的黃瓜。 水果非常多汁，能很好地解渴，而成熟的水果嘗起來像葡萄配蘋果或醋栗配李子。 需要嘗試。 您很可能會有一個新版本的味覺幻想。
荔枝、龍眼、紅毛丹、蛇果
所有這些水果都有點相似。 它們的外殼很薄（毛茸茸的或光滑的），但外殼堅韌，裡面有一層精緻的半透明果肉和大骨頭。 果實的果肉與葡萄相似，具有完全不同的味道和香氣：酸甜，但略帶酸味並散發出一點甜瓜，中等成熟的果實具有麝香的香氣。 很明顯，描述異國水果的味道是一項吃力不討好的任務。
水果應切碎或壓碎，去骨，享受果肉的熱帶風味。
這是神的另一種果實，因為它具有身體的積極癒合作用而得名。 有趣的是，菸酸存在於山竹中，因此它的使用有助於應對尼古丁和酒精成癮。 這種水果的紫色外皮堅硬、苦澀且不可食用。 美味的秘密就藏在裡面。 做一個圓形的切口並剝去一半的水果。 香甜可口的片可用叉子刺破或用勺子取出。 每個小葉內都有一塊小骨頭。
火龍果，或龍的心臟
一種非常美麗和不尋常的水果。 從外表上看，就像一隻剛毛刺猬或刺梨，這並不奇怪，因為這些是生長在潮濕熱帶地區的仙人掌的果實。 火龍果內部有細膩的果肉，類似於奶油罌粟籽。 水果種子非常健康，需要咀嚼。 果肉只能生吃，就像土豆泥一樣。 沒有必要期望從含水水果中獲得強烈的甜味。 我們可以說，它平淡無味的味道有點令人失望，但它對糖尿病患者來說是一種不尋常的氣味。 他們用勺子把它切成兩半後吃。 果皮被丟棄。
巨型水果的重量可達 35 公斤，但在貨架上您可以看到它重達 XNUMX 公斤。 厚厚的黃綠色果皮上佈滿了疙瘩或刺，裡面是香甜可口的豆莢片。 要獲得它們，您需要將水果切開並用手取出切片，每個切片都有骨頭。 順便說一句，必須用手套或植物油保護手免受菠蘿蜜的粘性物質。 水果的味道讓人聯想到非常甜的香蕉，帶有焦糖味，聞起來……未去皮的菠蘿蜜的味道有點讓人聯想到榴蓮。 盡快去除果皮，從果肉中感受香蕉和菠蘿的香氣。