蔓越莓汁的好處是獨一無二的，因為它含有天然抗生素和益生菌，在對抗致病細菌方面非常有效。 產品描述
蔓越莓是生長在山林中的低矮灌木的果實。 如今，蔓越莓主要是出於商業目的進行種植和機械採收。 蔓越莓是藍莓的近親，是一種小而圓的水果，味道有點苦和酸。 根據收穫蔓越莓的時間，顏色從白色到鮮紅色不等。 白色蔓越莓是相同的紅色，但未成熟的漿果。 蔓越莓可以新鮮或冷凍食用。 事實上，冷凍和解凍的蔓越莓在風味、營養價值和果汁量方面要好得多。 漿果可以生吃或用來製作果醬、果凍、糖漿和果汁。 營養價值
根據多項研究，蔓越莓是富含抗氧化劑的食物之一，並且是花青素、原花青素、白藜蘆醇和單寧的極好來源，這些物質賦予蔓越莓藍色、紫色和紅色色素。 蔓越莓富含維生素 A、C 和 E，也是有機酸（如蘋果酸和檸檬酸）、硒、錳和銅的良好來源。 它還含有適量的其他維生素、葉酸和鐵。 對健康有益
除了營養和清涼特性以及抗氧化潛力外，蔓越莓還具有收斂、抗炎、防腐、利尿和解毒的特性。
在以下情況和情況下推薦使用蔓越莓：
抗衰老作用。 一些隨著衰老而來的疾病，例如許多器官和組織的退行性損傷以及某些類型的癌症，都與自由基對細胞的損傷有關。 由於蔓越莓中含有高含量的抗氧化劑，它們有助於對抗自由基，從而保護身體免受患上與年齡相關的疾病和病症的風險。
貧血。 蔓越莓是維生素 C（增加腸道對鐵的吸收）的極好來源，還含有適量的鐵和葉酸，它們對血紅蛋白合成和紅細胞成熟至關重要。 因此，蔓越莓汁可以很好地幫助預防和治療許多不同類型的貧血。
動脈粥樣硬化和心血管疾病。 蔓越莓汁中的抗氧化劑有助於防止壞膽固醇的氧化，壞膽固醇與動脈粥樣硬化斑塊的形成有關。 眾所周知，動脈粥樣硬化是心血管疾病、中風和心髒病發作的主要原因之一。 因此，蔓越莓汁可作為預防這些疾病的有效藥物。
腹瀉。 蔓越莓可預防和治療各種類型的腹瀉，尤其是那些由腸道菌群變化引起的腹瀉，在這種情況下，致病微生物會釋放毒素，導致腸道積水，從而導致腹瀉。 蔓越莓汁的止瀉作用是由於它的防腐性能，以及它所含的單寧酸和花青素，可以防止細菌附著在腸壁上生長繁殖。
消化系統疾病。 由於其中含有機酸，蔓越莓汁可以刺激唾液和胃液的分泌，其中含有負責消化澱粉和蛋白質的酶。
想像。 蔓越莓在防治眼病方面雖然不如藍莓有效，但也有一定的益處。 此外，花青素作用於眼睛的毛細血管，改善流向視網膜的血液，從而有助於改善視力和治療某些類型的視網膜退化。
腎結石。 蔓越莓汁有助於將腎臟中的草酸和尿酸排出體外。 它含有奎尼酸，可防止腎結石的形成。
益生菌。 蔓越莓是一種抗生素，也是一種益生菌。 它具有殺死某些病毒、有害細菌的能力，並作為天然益生菌幫助滋生有益細菌。 它促進健康的腸道菌群。
皮膚病和病症。 以乳液或乳霜的形式局部使用蔓越莓有助於預防和治療皮膚刺激、濕疹和許多其他與毛細血管薄弱相關的皮膚病。
靜脈疾病。 花青素存在於藍莓和少量的蔓越莓中，已被證明可以保護和強化靜脈和毛細血管壁，從而減輕靜脈曲張和腿部腫脹的症狀。
尿路感染。 新鮮的蔓越莓汁特別有助於消除和預防尿路感染，尤其是膀胱炎（膀胱發炎）。
保養竅門
要長期儲存蔓越莓，您需要將漿果不洗就放入冰箱。 適當冷凍的蔓越莓可以保存多年，但解凍後應立即食用。
由於其酸、酸的味道，蔓越莓汁與其他更美味的果汁（如胡蘿蔔汁、梨汁、蘋果汁或橙汁）混合時特別美味。 注意
蔓越莓中草酸鹽含量低，因此不適合腎臟有草酸鈣沉積的人食用。 大多數商業蔓越莓汁都含有糖和添加劑，因此可能無法提供所需的健康益處。