喝還是不喝? 揭穿關於水的神話

 人需要水嗎?

就人類的重要性而言,水僅次於氧氣。 它是身體所有內部過程和系統工作的關鍵環節:它積極參與食物的消化,負責體溫調節、內臟器官的健康及其正常功能、皮膚狀況和健康。存在。 除其他外,水還可以作為抗抑鬱藥:如果您忙碌了一天或工作中遇到緊急情況,洗澡或對比淋浴將成功地讓您恢復理智、精力充沛並緩解不適。 

如果從水對身體的影響的角度來看,一切都或多或少是清楚的,那麼它的神奇方面實際上仍然是未知的。 誠然,這並不能阻止水在藥物無能為力的情況下繼續治愈人們,減輕疼痛,通過編程實現心願。 “聖水”和洞內頓悟沐浴的現像一般很難用科學的方式來解釋。

 遲早,任何關心自己健康的人都會開始閱讀有關水的知識:如何正確飲用、何時飲用、飲用多少、如何選擇。 此處可能存在以下危險:很容易成為妄想的受害者,並接受不正確的行動指示。 為了防止這種情況發生,我們將從最“有鬍子”的神話開始我們的航行。

 “一個人每天至少應該喝 2,5 升純淨水” ——一個可敬的年齡神話,從一本書到另一本書,來自健康生活方式專家的口中。 為了成功實施,一些製造商甚至生產帶有令人垂涎的“2,5 升”標記的醒酒器或一套 8 杯,每天早上需要裝滿水,放在整個公寓裡,不管你喜不喜歡,在天。 作為對所做工作的獎勵,他們說確保永葆青春和健康。 同時,很多每天強行喝水超過2升的人抱怨水根本“不合適”,不得不強行往自己身上倒。 

 誰甚至說你需要喝多少? 很難得到一個明確的答案,但美國仍然被認為是“大鬍子神話”的發源地。 早在 1945 年,美國國家研究委員會就在其教條中提出了以下內容:“成年人每攝入一卡路里食物應消耗 1 毫升水”,即每天總共消耗 2,5 升水男性最多 2 升,女性最多 XNUMX 升。 從那天起,“健康配方”在城市和國家的莊嚴行軍開始了,許多作者甚至以這個簡單的原理為基礎,建立了自己獨特的治療方法。 

 為了理解這個理論的真實性,盡可能地接近自然世界就足夠了,它的後代是動物、植物和人。 在許多方面,人類的不幸在於,生活在 21 世紀的條件下,為了照顧健康,我們忘記了自然法則。 觀察動物:它們只有在感到口渴時才喝水。 他們不知道“每日津貼”或“每天 2,5 升水”的概念。 植物界也是如此:如果你每天都在花盆裡裝滿大量的水,那麼你寧願殺死它也不會受益於它,因為植物會準確地吸收它所需要的水量,而其餘的會毀滅它。 因此,“喝還是不喝”這個問題的答案你的身體會告訴你是否感到口渴。

    在這件事上,一些營養學家建議要積極主動:在口渴之前喝水。 這是因為您可以等待嚴重脫水。 讓我們再次回到照顧人類及其生存的自然,並嘗試分析。 口渴的感覺出現在身體水分總量減少 0% 到 2% 時,並且在 2% 時你想喝很多! 如此之多,以至於我們立即跑去喝一杯水。 脫水症狀(虛弱、疲勞、冷漠、食慾不振、身體活動困難)出現在身體水分流失 4% 或更多的情況下。 在這種情況下,一個人準備撲向任何液體容器。 您根本不能錯過這一刻,並有意識地將身體帶到臨界狀態。 

 道德是這樣的:大自然照顧了一切。 她最了解您的身體需要什麼來維持健康。 她本能地與你交談,反射性地向大腦發送身體目前所需的一切。 這不僅適用於飲酒,也適用於飲食、選擇產品。 試圖違背自然不會帶來任何好處。 每個人的任務是傾聽自己 並簡單地滿足這些需求。

  當提出美國的合理用水模型時,可以合理地解釋,2,5 升的大部分是一個人與食物和其他飲料一起接受的液體(大約一升半)。 通過簡單的數學計算,事實證明,沒有必要強行將8杯倒進自己。 此外,過多的液體攝入會導致負面反應——對泌尿和心血管系統造成很大的負擔。 水中毒是很有可能的,只有少數人談論它。

 沒有科學證據表明多喝水(除口渴之外)可以延長壽命或改變其質量。 10 年來,一項研究在荷蘭進行,有 120 人參加。 結果已發表在 :  作者發現液體攝入量與死亡原因之間沒有關聯。 換句話說,喝大量水和少量水的人死於同樣的疾病。 

 但是,我想澄清一下:以上所有內容都涉及身體活動適中且生活在氣候溫和的國家的健康人。 哺乳母親、孕婦、兒童、運動員、處於疾病任何階段的人構成了一個特殊的類別,飲酒問題確實與眾不同——但那是另一回事了。

 哪裡更好考慮 如何解渴,因為這是優化維持水平衡的成功。 我們許多人犯的一個關鍵錯誤是,當我們感到口渴時,我們會去廚房泡茶或喝杯咖啡犒勞自己。 唉,這樣的飲料,以及果汁或冰沙,都不能很好地應對補液。 由於糖的存在,它們會進一步加劇這種情況,導致口腔黏膜細胞中的水分流失(“乾燥”它),更加引起口渴的感覺。 最好用普通的清水,注意水質。

 在各方面對身體最好的是遠離大城市的水源。 它是“活的”,有用的,有味道(是的,水有味道),它的成分不需要改進。 但是,泉水被視為奢侈品的特大城市的居民不得不尋找替代選擇。

 最容易獲得的是自來水。 為了去除細菌,使其更易飲用,老一輩人將其煮沸。 是的,確實,一些微生物會死去,但鈣鹽會留下來。 這方面的證據是對電水壺的突襲。 另外,這種水沒有味道,喝起來很不舒服,煮沸後表面會形成一層薄膜。 這樣的水顯然不會增加健康。 相信即使是國內的需要,也不適合。 一個折衷的選擇是在家安裝過濾器或購買瓶裝水。 一些公司承諾,他們的瓶子裡裝的是水源,這意味著它最適合飲用。 各種各樣的廣告標語你可能不得不帶上一句話。

 關於習慣的幾句話。  以前,習慣上要吃得酣暢淋漓,吃得徹底,這樣從餐桌上起身時,就沒有飢餓的跡象。 “第一、第二、第三和蜜餞”——這是蘇聯標準晚餐的程序。 蜜餞是完全相同的環節,它填滿了胃裡剩餘的空間,沒有機會暗示自己餓了。 蘇聯時期的工作條件和細節通常不允許零碎用餐,許多人根本不知道。 時間過去了,但習慣還在。 許多人仍然用一杯果汁、水或一杯茶來完成一頓飯。 就適當的營養而言,這不是最佳選擇。 建議在吃完食物後至少 30 分鐘再喝,最好是在 XNUMX 個半小時到 XNUMX 小時後。 否則,胃液會液化並失去殺菌特性(這通常會導致消化不良),胃壁會伸展。 需要注意的是,當吃大量的水果和蔬菜時,通常沒有喝酒的慾望。 但是,如果在乾了幾次乾麵包之後,身體告訴你口渴,也許重新考慮飲食並添加明亮的蔬菜顏色是有意義的?

 最後,關於好的。 更確切地說, 關於好習慣:

 – 如果身體狀況良好,那麼以一杯乾淨的水開始新的一天是非常有用的,如果在其中加入幾滴檸檬汁,那麼它也很美味;

– 離開家時,隨身攜帶一瓶水,尤其是在炎熱的季節或如果您有孩子(通常孩子喝得越來越多)。 優先考慮玻璃瓶:玻璃是比塑料更環保、更安全的材料;

– 在生病或感覺不適時,最好多喝水,少喝水,少喝水,多喝水。 水的溫度應盡可能接近體溫:這種情況下,液體會很快被吸收,身體不會在加熱或冷卻上浪費能量;

– 請記住,果汁、茶、咖啡、蜜餞是消遣的飲品,而水是必不可少的必需品。 當你感到口渴時,優先考慮她。

我們希望您在洶湧的信息流中保持生機,不要屈服於妄想。 

 

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