我們的女主人公已經 40 多歲了，當她設法變得面目全非時。
麗莎賴特的故事對許多媽媽來說肯定很熟悉。 從小我就很胖，一直在努力對抗多餘的體重，嘗試了很多飲食，但沒有任何幫助。 更準確地說，當你節食時，體重會減輕。 削弱對自己的控制至少是值得的——公斤回來了，甚至新的公斤也隨之而來。
“我第一次決定節食是在三年級。 然後是多年暴飲暴食，清潔，對自己測試各種減肥方法的開始。 一聽說有一種新的飲食方式，我就嘗試了，”麗莎說。
一個女人在20歲時嘗試了最極端的減肥方式。 然後她正在為婚禮做準備，並努力保持最佳狀態。 願望是值得稱道的，但這是方法……
“我每天吃半個三明治，然後做幾個小時的有氧運動，”麗莎說。 ——那我真的瘦了很多，從來沒有瘦過。 但成功是短暫的。 到蜜月期結束時，我已經恢復了四公斤。 然後其他人回來了。 ”
隨著歲月的流逝，麗莎繼續對自己進行實驗。 “我一次又一次地減掉，然後又增加了同樣的 20 公斤，”女人聳了聳肩。 這是可以理解的：多次懷孕和分娩對減肥沒有幫助。 結果，麗莎恢復到了瘋狂的136公斤——即使是180厘米的身高，也太過分了。 但當時她也沒有懷孕。 而且很幸運的是，如此嚴重的體重並沒有引發健康問題。 嗯，是的，我的背部受傷了，我的膝蓋 - 所以這是放棄運動的另一個原因。
六年前，麗莎決定再次嘗試減肥。 那時她已經 40 歲了，她最近剛剛生下了她的第八個孩子。
“我有兩個女兒在成長。 我不希望他們有和我一樣的體重問題，”許多孩子的母親解釋說。
這一次，麗莎對自己做出了承諾：不要狂熱地監控體重，每天上五次體重秤。 她決心要有耐心並適應緩慢的變化。 我坐下來開始生酮飲食，體重下降了，但後來她……又懷孕了。 在她的第九個孩子出生後，麗莎決定再次嘗試生酮。
“我告訴自己，如果我真的願意，我可以隨時恢復正常飲食。 理解這一點對我來說很重要——我不知道為什麼。 它奏效了。 ” 她似乎仍然很驚訝，她平時的飲食已經不再吸引她了。
麗莎真的不想再吃甜食了。 生酮飲食讓她吃了很多蛋白質和高脂肪的食物，所以她不覺得餓，體重也爬了下來。 然後還有另一個新奇事物：間歇性禁食。
“我也決定試一試。 起初，我的晚餐和第二天早餐之間的休息時間是 16 個小時：我 17:00 吃晚飯，不早於早上九點吃早餐。 現在我不吃東西的時間間隔已經是 20 小時了。 你知道，在這樣的製度下，我的精力明顯增加，食物開始帶來真正的快樂，”麗莎說。
然後將運動添加到飲食中：半小時家庭鍛煉和 YouTube 視頻。 此外。 麗莎開始奔跑，力量訓練出現了。 11 個月後，她的體重驚人地減輕了 45 公斤——一秒鐘也沒有挨餓。 然後體重下降得更慢，但麗莎又減掉了 15 公斤。 現在她的體重是完全健康的 75 公斤——不是一個健康的女孩，也不是一個模特，而是一個苗條、健康、充滿活力的女人。 麗莎感覺很棒，但她不向任何人推薦她的減肥方法。
“我試了很久，選擇了，這個方法適合我。 我認為每個人都應該找到自己的方式，這確實有效，不會讓您成為飲食或運動的奴隸，”麗莎說。
順便說一句，醫生們仍然對生酮飲食保持警惕——向所有人推薦它絕不是不可能的。 是的，它在短期內會產生良好的效果。 但從長遠來看，它會如何影響身體呢？
營養學家，醫學科學候選人，歐洲醫學中心營養學負責人
“生酮飲食最初被推薦作為治療癲癇的食物。 現在它已成為許多人遵循的另一種時尚飲食，並不完全了解是否有必要，是否會帶來任何好處。 是的，當遵循生酮飲食時，體重會迅速下降，這當然也會激勵一個人。
但是生酮飲食非常有限，它不能為我們提供所需的多種營養素。 在這樣的食物系統中，受到嚴重限制的主要是碳水化合物，不僅是臭名昭著的“糖”，還有所謂的複合碳水化合物（穀物、麵食等），它們應該為我們提供能量，給我們飽腹感，是許多重要物質的來源。 許多蔬菜和豆類也被排除在生酮飲食之外，同時它們是生活在大腸中的數以萬億計的有益細菌——微生物群的主要幫助者，它們在體內的組成很大程度上取決於微生物群。